أرز بلبن بقوام كريمي وطعم خطير هتبهري بيه عيلتك… اعرفي الطريقة من هنا!!

الأرز بالحليب أو الأرز بلبن من الأكلات اللذيذة التي تقدم في مصر وفي كثير من الدول العربية والغربية. يُعتبر هذا الطبق نوعًا من الحلويات ويُقدم كتحلية خفيفة بين الوجبات أو كوجبة رئيسية في الإفطار أو العشاء. يتكون الأرز بالحليب من الأرز والسكر والحليب كمكونات أساسية مع بعض الإضافات والمنكهات التي تمنحه مذاقًا مميزًا ورائحة طيبة.

مكونات الأرز بلبن

• كيلو من الحليب.
• كوب من الأرز.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• ملعقة كبيرة كريم شانتيه.
• ملعقة كبيرة نشا.
• 2 ملعقة كبيرة جوز الهند الناعم.
• مكسرات أو زبيب للتزيين حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. قبل بداية التحضير، قومي بغسل الأرز جيدًا واتركيه في الماء الفاتر لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يغطي الماء الأرز.
2. صفي الأرز من ماء النقع بعد ذلك وضعيه في وعاء مناسب.
3. ضيفي إلى الأرز كوب من الماء وضعيه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم قللي من درجة الحرارة واتركي الأرز ينضج تمامًا حتى يصبح طريًا ولينًا.
4. بعد أن ينضج الأرز، ضيفي إليه الحليب وقومي بالتحريك جيدًا، ثم أضيفي السكر والكريم شانتيه والحليب البودرة وجوز الهند، واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط.
5. حضري نصف كوب من الماء وضيفي إليه ملعقة كبيرة من النشا واخلطيهما جيدًا، ثم ضيفي خليط النشا إلى الأرز واستمري في التقليب حتى تحصلي على قوام كريمي وثقيل.
6. ارفعي الأرز بالحليب من على النار واتركيه يبرد قليلًا، ثم قومي بالتقليب مرة أخرى وضعيه في أطباق التقديم.
7. اتركي الأرز يبرد تمامًا ثم ضيفي إليه الزبيب أو المكسرات أو رشة خفيفة من القرفة حسب الرغبة.
8. يمكنك تقديم الأرز بالحليب وفقًا لذوقك وحسب الوقت، سواءً كوجبة خفيفة لذيذة بين الوجبات أو كجزء من وجبة الإفطار أو العشاء.

خاتمة

نتمنى لكم استمتاعًا كبيرًا بتحضير وتناول الأرز بالحليب هذا. إنه وصفة لذيذة وسهلة التحضير تمنحكم طعمًا رائعًا مع مزيج لذيذ من الأرز والحليب والنكهات الأخرى. يمكن أن تصبح هذه الوصفة إضافة رائعة لقائمة وصفاتكم المفضلة.