تعتبر الكفتة المشوية من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير من الأفراد، نظرا لطعمها الرائع و مذاقها الفريد من نوعها، الكثير يفضل تناولها في الخارج، نظرا لطعمها الشهي الذي تتميز به في المطاعم، لكن مع ارتفاع الأسعار، أصبح الكثير يلجأ إلى تحضيرها في المنزل، لذلك أصبحت محركات البحث على جوجل مليئة عن سر كفتة المشوية مثلما التي توجد في الخارج، لا أحد يستطيع مقاومة طعمها الرائع، حيث يمكنك تقديمها في التجمعات العائلية الكبيرة أو إلى عائلتك كنوع من التجديد وكسر الروتين، لأننا نحرص على تقديم كل ماهو جديد لكم وفرنا لكم أسهل طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية مثل المطاعم بمكونات بسيطة وأقل التكلفة.
طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية مثل المطاعم
الكفتة المشوية من الوصفات المحببة إلينا جميعاً، لا أحد يختلف على طعمها الرائع و مذاقها الطيب، لذلك يفضلها الكثير من الأشخاص، نظرا لطعمها الشهي ومذاقها الطيب، يمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل، لكن يوجد بعض التكات التي لا يعلمها الكثير من السيدات من أجل أن يكون طعمها مثلما التي توجد في الخارج، للتعرف على طريقة أصلية لها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- ½ كيلو من اللحم المفروم الخشن.
- ثلاث بصلات.
- رغيف فينو.
- ملعقة من ملح.
- ½ ملعقة من فلفل اسود.
- ½ ملعقة من بهارات اللحم.
- نصف ملعقة من بابريكا.
- نصف ملعقة من الشطة.
- نصف كوب من بقدونس.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق، نضيف إليه اللحم المفروم.
- نأتي بوعاء آخر، نضيف إليه رغيف فينو، كوب من الماء، نترك الفينو حتى يتشرب الماء، نضيف على اللحم المفروم، نضع كافة البهارات، ملح، فلفل اسود، بابريكا، بقدونس.
- نعصر الفينو من الماء جيدا، نضيف على اللحم المفروم، نعصر البصل، نضيف تفل البصل، نقلب جميع المكونات جيدا، تترك لمدة ساعة.
- نحضر الشواية، نضع الكفتة في أسياخ الكفتة، نضع أسياخ عار الفحم، كل جانب لمدة خمس دقائق.
