الشاي ما أجمله من مشروب، يحبه الناس على اختلاف مستوياتهم الاقتصادية والاجتماعية، فهو أكثر المشروبات استهلاكا في العالم، وبالأمس 21 من مايو احتفل الناس باليوم العالمي للشاي، وهو اليوم الذي تم تخصصه من الجمعية العامة للأمم المتحدة كيوم دولي لهذا المشروب المحبوب، وذلك منذ عام 2019م.
أنواع الشاي
يتناول الناس غالبا الشاي في عدة صور منها:
- الشاي الأسود.
- الشاي الأسود بالنعناع.
- الشاي الأخضر.
- الشاي الأسود باللبن.
ولكل نوع من هذه الأنواع من الشاي مذاقه الخاص الذي يجعل البعض يفضله عن غيره.
فوائد الشاي
- يحتوى الشاي على مادة مضادة للأكسدة وهي مسئولة عن تحسين الصحة العامة وتقليل الإصابة بالإمراض.
- كما أن الانتظام في تناول الشاي الأسود يحمي الإنسان من أمراض القلب، لأنه يحتوى على مركبات الفلافونويد.
- وقد يساعد الشاي في ضبط ضغط الدم.
- كما أن للشاي دور كبير في تقوية جهاز الإنسان المناعي.
- كما يحمي الشاي الإنسان من الإصابة بالسكتة الدماغية، كما أكدت ذلك بعض الدراسات.
- وغيرها من الفوائد الكثيرة للشاي.
نصائح تناول الشاي
وللاستفادة الصحية من شرب الشاي يجب عليك الآتي:
- اشرب الشاي بعد الأكل ولكن في خلال مدة زمنية لا تقل عن ساعة، لا يستفيد الجسم من معدن الحديد.
- اشرب الشاي بدون سكر إن استطعت أو بأقل كمية من السكر.
- اشرب الشاي ولكن بما لا يزيد عن ثلاث مرات في اليوم الواحد.
معلومات سريعة عن الشاي
- 1- وفقاً لكثير من التوقعات العلمية فسوف يصل حجم سوق الشاي العالمي إلى 266.7 مليار دولار بحلول عام 2025.
- 2- تركيا صاحبة أعلى معدل في شرب الشاي في عام 2022.
- 3- دولة كينيا احتلت مركز متقدم من بين 56 دولة في عدد من يشرب الشاي بانتظام حيث بلغت نسبتهم 83 في المائة.
- 4- في دول كل من الصين وكوريا واليابان توجد مواقع لزراعة الشاي صنفت من قبل منظمة الأغذية والزراعة كأنظمة تراث زراعي ذات أهمية عالمية.
- 5- قدرت منظمة الأغذية والزراعة أنه تم إنتاج حوالي 7 مليارات طن من الشاي في عام 2020، على مستوى العالم.
- 6- تدعم زراعة محصول الشاي أكثر من 13 مليون شخص ماليا.
هل تتفق معي أن الشاي يستحق أن يكون له يوما عالميا، يحتفل به الناس، وهل كنت أنت أحد الذين احتفلوا بهذا اليوم، وتذكرته أثناء احتساء كوب الشاي اليوم بعد العصر.
معلومات الكاتب
