ريحتها هتجيب الشارع وطعمها لا يقاوم من حلاوته.. كفتة الفراخ المشوية في الفرن سهلة وسريعة وإقتصادية

الفراخ من أهم الأكلات المميزة التي يعشقها الجميع، ويتم تجهيز الفراخ بأكثر من شكل وطريقة، وتعتبر كفتة الفراخ من أهم وأشهى الأكلات الاقتصادية التي يمكن أن تقدم كوجبة أساسية مشبعة ولذيذة، كما أنها من أسهل الأكلات التي يمكن تجهيزها خلال دقائق معدودة لا تحتاج للكثير من الوقت أو المجهود، ويمكن أن تكون من الأطباق الشهية في العزومات المختلفة، لذا سنتعرف الآن على طريقة تحضيرها بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية في المنزل

بخطوات سهلة وسريعة يمكن إعداد كفتة الفراخ المشوية بأجمل طعم، وبمكونات محدودة، وهذه الطريقة تتمثل في الآتي:

المكونات:

• نصف كيلو من الفراخ البانية.
• حبتين من البصل المفروم.
• حزمة من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• رشة  من الزعتر.
• ربع ملعقة من بهارات الفراخ.

طريقة التحضير:

• في البداية، احضري كبة الطعام الكهربائية.
• ثم أضيفي بداخلها الدجاج والبصل المفروم وأيضًا البقدونس.
• بعد ذلك افرمي المكونات جيدًا معًا حتى الحصول على خليط يشبه العجينة الناعمة بدون أي تكتلات متجانس بكل المكونات.
• ضعي هذا الخليط في طبق مناسب وأضيفي البهارات والتوابل التي تم تجهيزها.
• اخلطي مرة أخرى بشكل يدوي لتتجانس جميع المكونات.
• شكلي هذا الخليط على شكل أصابع الكفتة.
• بعد ذلك، ضعيها في صينية مناسبة.
• ادخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• اتركي الكفتة حتى يحمر وجهها، ثم قلبيها على الجهة الأخرى.
• اتركي الكفتة حتى تمام النضج، ثم اخرجيها من الفرن.
• قدمي الكفتة المشوية ساخنة مع بعض المقبلات مثل الكاتشب والمايونيز، والبطاطس المحمرة، أو مع بعض الأطباق المختلفة مثل الأرز أو المكرونة.