انخفضت أسعار اللحوم في مصر انخفاضًا ملحوظًا بعد فترة من الارتفاعات الكبيرة، حيث عاد سعر الكيلو البلدي إلى نطاق يتراوح بين 300 و350 جنيهًا، بعد أن كان قد تجاوز الـ400 جنيه في وقت سابق.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة:

اللحم البلدي: 260 جنيهًا للكيلو.

السجق: 200 جنيهًا للكيلو.

الكبدة البلدي: 200 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم في الأسواق:

اللحم البلدي: يتراوح بين 300 و360 جنيهًا للكيلو.

اللحم الكندوز: يتراوح بين 320 و360 جنيهًا للكيلو.

اللحم الجملي: يتراوح بين 270 و300 جنيهًا للكيلو، بعد أن وصل إلى 350 جنيهًا في السابق.

اللحم الضأن: يتراوح بين 380 و420 جنيهًا للكيلو.

اللحم البتلو: يتراوح بين 350 و400 جنيهًا للكيلو.

تأثير الركود في سوق اللحوم:

وفقًا لحسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، يعاني سوق المواشي من ركود ملحوظ مما يسبب خسائر للمربين والتجار. ويعود السبب الرئيسي لهذا الركود إلى ضعف القدرة الشرائية للمستهلكين.

أشار أبو صدام إلى أن أسعار اللحوم الحية شهدت انخفاضًا، حيث تراجع سعر كيلو اللحم القائم البقري من 180 جنيهًا إلى 160 جنيهًا، وتراجع كيلو اللحم الجاموسي القائم من 160 جنيهًا إلى 145 جنيهًا.

وعلى الرغم من هذا الانخفاض في أسعار اللحوم الحية، فإن أسعار اللحوم عند الجزارين لا تزال عند مستويات مرتفعة، حيث لا تقل عن 350 جنيهًا بسبب ضعف القوة الشرائية وركود حركة البيع.

أسباب انخفاض أسعار اللحوم:

أوضح أبو صدام أن انخفاض إقبال المواطنين على شراء اللحوم الحمراء يعود إلى تراجع أسعار اللحوم البيضاء من دواجن وطيور، وكذلك إلى حالة التشبع من اللحوم الحمراء خلال موسم عيد الأضحى.

كما أن ارتفاع درجات الحرارة ساهم في تراجع إقبال المربين على شراء المواشي بسبب ارتفاع تكلفة التربية ووجود مشاكل صحية قد تؤدي إلى نفوق بعض المواشي، مما ساهم في ركود السوق. ومن المتوقع أن يتحسن الوضع مع بداية فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة.