الآن بات بإمكان ربات البيوت الاحتفاظ بالليمون لفترات طويلة جدا دون أن يفسد أن يتعرض التعفن وذلك لأن الليمون من أهم الخضروات بالمنزل والتي يتم إضافتها إلى الكثير من الأصناف من الطعام بل والمشروبات أيضاً، إلى جانب استخدامه في تنظيف اللحوم والدواجن والأسماك علاوة على استخدامه في أعمال التنظيف اليومية، كما أنه محبب لدي الجميع في العصائر الطازجة والمشروبات خصوصا مع النعناع لذلك تلجأ السيدات إلى تخزينه بشكل دائم ولكن في الغالب لا تنجح هذه العملية بشكل أو بآخر ويتعرض إلى التعفن والتلف.
أفضل طرق تخزين الليمون
من الآن فصاعدا يمكنك الاحتفاظ بالليمون طازج ومنعش مهما كانت الكمية لاستخدامه في الماسكات والتنظيف والتتبيل وتحضير السلطات والعصائر الطبيعية، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- أولا إحضار الكمية المراد تخزينها من حبات الليمون.
- بتم غسلها جيداً بالماء والقليل من الخل.
- بعدها يلزم تنشيف الليمون جيداً.
- ثم يتم وضعه في أكياس بلاستيكية وتفريغها من الهواء هذه الخطوة مهمة جدا.
- أخيرا يتم وضع هذه الأكياس البلاستيكية في الفريزر.
طريقة الرول البلاستيك لتخزين الليمون
يمكنك الاحتفاظ بالليمون الحامض طازج لاطول فترة ممكنة وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
- بعد اختيار كمية الليمون المراد تخزينها عليك بغسلها جيداً بالماء ثم تجفيفها بالمنشفة.
- بعدها عليك القيام بتغطية كل حبة ليمون بمفردها بورق البلاستيك.
- وأخيرا ضعيها في الفريزر واستخرجيها عند الاستخدام مباشرة.
طريقة التخزين في البرطمان الزجاجي
كافة ربات المنازل لديهن الكثير من البرطمانات الزجاجية الغير مستخدمة والتي قد تشغل حيزا في المطبخ ولكن الآن يمكن الاستفادة منها في تخزين الليمون وذلك كما يلي:
- إحضار برطمان زجاجي نظيف.
- ضعي به القليل من الماء.
- ضعي بع حبات الليمون بعد غسلها وتجفيفها جيداً.
- اغلقي البرطمانات جيداً وضعيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
- هذه الطريقة تحافظ على الليمون طازجاً لفترات طويلة خالياً من الضرر.
