صينية البطاطس بالفراخ هي أكثر وجبة مشهورة في العزومات فهي المفضلة للجميع وتكون شهية جدًا وذات مظهر جذاب في العزومات وطريقة تحضيرها سهلة جدًا وتساعد الامهات على صنع وجبة سهلة وشهية ومفيدة في وقت قصير فهي وجبة مناسبة جدًا للسيدات العاملات التي لا تمتلك الكثير من الوقت لصنع الطعام فإن هذه الوجبة لا تحتاج لوقت كثير أو جهد فهي بسيطة للغاية ومناسبة في كل وقت.
مكونات صينية الفراخ بالبطاطس
صينية الفراخ والبطاطس تتكون بشكل رئيسي من الفراخ والبطاطس ولكن هناك تكنيك معين يجب أن تنفذ بها، ويجب إضافة العديد من التوابل التي تضيف مذاق رائع ومكونات الوصفة تتمثل فيما يلي:
- صدور دجاج مقطعة.
- كمية من اللحمة المفرومة.
- كمية بصل مفرومة وثوم مبشور.
- طماطم مقطعة شرائح.
- فلفل أخضر وألوان.
- توابل ملح وفلفل اسود وبهارات.
- صلصة طماطم جاهزة.
طريقة تحضير صينية الفراخ بالبطاطس
صينية الفراخ بالبطاطس تقدم بأكثر من طريقة منها أن تقدم بجانب الأرز الأبيض الذي يصنع من خلال تحميره بشكل جيد في الزيت ثم يتم وضع ماء مغلي او شوربة فوقه وتركه حتى يتشرب ويتم وضع التوابل وهو أكثر أنواع الأرز شهرة ويتم عمل صينية البطاطس كما يلي:
- في صينية كبيرة يتم وضع جميع المكونات فوق بعضها.
- ثم خلطها بشكل جيد حتى تمتزج.
- ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180.
- توضع في الفرن لمدة ساعة إلا ربع.
السعرات الحرارية وفوائد صينية الفراخ بالبطاطس
الفراخ بالبطاطس هي وجبة دسمة وغنية بالعديد من الفوائد التي تكمن في الفراخ والبطاطس، فمن المعروف أن الفراخ لها فوائد صحية كبيرة فهي من البروتينات المهمة في حياتنا وتتكون صينية البطاطس من:
- 200 مليجرام كولسترول.
- 508 مليجرام صوديوم.
- 71 جرام من البروتين.
- تحتوي على كالسيوم وحديد وبوتاسيوم.
