أهم الحلويات التي نقوم بتحضيرها داخل المنزل هي التي تتناسب مع جميع الأطفال والكبار وتكون صحية إلى حد كبير، مثل البان كيك لدى طعم لذيذ، وفي نفس الوقت قوام هاش جدا وتحضير وأسهل مما يمكن طريقه سوف تكون مثل الجاهز وأفضل بكثير لأننا سوف نتحدث عنها ليست صعبة ولكنها بسيطة كما أنه يمكن أن تحضيره بالشوكولاتة أو بالفانيليا، ففي كل الأحوال تأكدي أن البان كيك لديه طعم مختلف تماماً عن بقية أنواع الحلويات الأخرى
مقادير البان كيك
بالفعل أصبح تحضير البان كيك داخل المنزل بكل سهولة وبطريقة بسيطة للغاية كل ما عليكي فقط وأن تبدأ بتجهيز المكونات التالية:
- اثنين كوب من الحليب.
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الخل.
- ملعقة من الفانيليا.
- ثلاثة ملاعق من الزبدة.
- رشة من الملح.
- بيضة واحدة.
طريقة عمل البان كيك
البان كيك يعد من أسهل وأفضل أنواع الحلويات على الإطلاق ولكنه لا يستغرق في معظم الأوقات أي وقت ولكن بالفعل سوف يكون سهلا جدا وطريقه ناجحة 100 % لذلك من اليوم يمكنك عزيزي أن تقوم بتجهيزها بديلا عن شرائها بأغلى الأسعار من المطاعم وهي طريقة كالآتي:
- أولا في وعاء واسع يتم بإضافة الحليب.
- ثم نضيف بعد ذلك الخل ونبدأ بإضافة الزبدة والبيض ويتم خفق جميع المكونات مع إضافة السكر.
- ويفضل أن نقوم بإخراج هذه المكونات بشكل جيد من داخل الثلاجة حتى تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- ثم بعد ذلك نبدأ بنخل الدقيق مع نخل البيكنج بودر ورشة من الملح.
- ويتم خفق جميع المكونات جيدا وهنا بعض الأشخاص تستخدم المضرب اليدوي والبعض الاخر يقوم باستخدام الخلاط الكهربائي.
- نترك هذا العجين حتى يرتاح لمدة ربع ساعة
- ثم نبدأ بعد ذلك بتحضير وعاء خاص بالبان كيك أو مكون من التيفال.
- فهو أكثر الأشياء المفضلة على الإطلاق في عدم الالتصاق في العجينة.
- ونضيف كبشه من العجينة.
- ونتركها ثم نقوم بتقليبه إلى الجانب الآخر ويقوم بإخراجها مباشرة.