تعتبر كيكة هريسة الذرة واحدة من أشهى وألذ الحلويات، حيث نالت هذه الكيكة إعجاب كبير من قبل العديد من الأشخاص، وذلك لأنها خفيفة وطعمها لذيذ، بالإضافة إلى أنه يمكن تحضيرها بمجموعة من المكونات البسيطة ومن خلال بعض الخطوات الواضحة، حيث انها لا تحتاج إلى مكونات باهظة الثمن بل يمكن تحضيرها بعدة مكونات بسيطة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال الطريقة التي يمكن من خلالها تحضير كيكة هريسة الذرة.
مكونات تحضير كيكة هريسة الذرة
يلزم لتجهيز كيكة هريسة الذرة إحضار مجموعة من المكونات من البسيطة، وسوف نعرض لكم خلال السطور التالية هذه المكونات بالتفصيل، حيث أنها تتمثل فيما يلي:
- مقدار كوب واحد من دقيق الذرة.
- بالإضافة إلى كوب واحد من الدقيق الأبيض.
- مقدار ¾ كوب لبن.
- مقدار كوب وربع من السكر.
- وأيضًا نصف كوب زيت.
- عدد 2 ملعقة وذلك من البيكنج بودر.
- عدد أربع حبات من البيض.
- فانيليا.
خطوات تحضير الكيكة
بعد إحضار كافة المكونات التي قد تم عرضها خلال السطور السابقة فلابد من القيام بمجموعة من الخطوات اللازمة لعمل كيكة هريسة الذرة، حيث تتمثل هذه الخطوات فيما يلي:
- نحضر مضرب كهربائي أو يمكن إحضار خلاط ثم نضع داخله السكر واللبن والزيت بالإضافة إلى البيض والفانيليا ونخلط المكونات بشكل جيد.
- وبعد ذلك ودعمهم داخل وعاء فارغ ثم نضيف الدقيق الأبيض وكذلك دقيق الذرة والبيكنج بودر.
- ثم نقوم بعجن المكونات حتى يصبح الخليط بقوام مناسب.
- وبعدها نقوم بتشغيل الفرن بدرجة حرارة تكون متوسطة، ثم نقوم بإحضار صينية تيفال أو أيضًا قالب جاهز للكيك ونقوم بدهنها بواسطة الزبدة ونضع القليل من رشات الدقيق.
- ثم نضع الخليط داخل القالب وندخله في الفرن، وبعد أن يتم نضج الكيك نخرجها من الفرن.
- وعندما تبرد نقوم بتقديمها، وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
