كثيرا تأتي علينا لحظات، نشعر بملل الكبير من تناول الطعام أو أكثر وصفات تحتاج إلى وقت كبير وبذل مجهود كبير لتحضيرها، مما يجعلنا نشعر بالكسل كثيرا، نبحث عن وصفات سهلة وسريعة التحضير، تعتبر فطائر الطاسة من أكثر الوصفات سريعة الإعداد، حيث تستطيع تحضيرها بكل سهولة من الجلاش أو عجينة متوفرة لديكي، حيث يمكن تقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء، يمكنك حشوها بالكثير من الحشوات المتنوعة مثل الخضروات أو الدواجن، اللحوم، كل ذلك بناء على ما ترغبين به، اليوم وفرنا لكي أسهل طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة بأشهى الحشوات اللذيذة والطعم ولا أروع.
طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة
فطائر الطاسة من أكثر الوصفات التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الطيب، إضافة إلى أنها سريعة التحضير ولا تحتاج إلى وقت كبير ولا مجهود، يمكنك تقديمها إلى عائلتك لكسر روتين الطعام، سوف تنال إعجابهم كثيرا، اليوم وفرنا لكم أسهل طريقة لتحضيرها، للتعرف عليها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- ½ كيلو دقيق أبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ماء فاتر من أجل العجن.
- ½ كيلو من سجق شرقي.
- فلفل رومي، مقطع إلى مكعبات.
- ثمرتين من الطماطم، لا تتضمن على بذور.
- خليط جبن رومي، فلامنكو، شيدر، موزاريلا.
طريقة التحضير
- نأتي بوعاء عميق، نضيف إليه الدقيق، الملح، ماء الدافئ.
- نقلب جميع المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نتركها حتى تخمر لمدة ساعه.
- نقطع السجق إلى شرائح، نضعه في طاسة على حرارة متوسطة، نقلبه مز كافة الجهات، بمجرد أن ينضج، نرفعه من على النار.
- نقسم العجينة إلى 6 حبات، نقوم بدهن رخامة المطبخ بالزيت، نضع عليها العجين.
- نضيف السجق ومزيج الجبن، الطماطم، الفلفل، نقوم بضم الجوانب، نقوم بغلق الفطيرة.
- نأتي طاسة غير لاصقة، ندهنها بالزيت، نضيف إليها الفطيرة المحشية، نتركها حتى تحمر.
- نقلبها على الوجه الآخر حتى تنضج من جميع الجهات.
