البيتزا من أكثر الوصفات المحببة للكثير من الأشخاص، نظرا لطعمها الرائع ومذاقها الخاص اللذيذ، لا أحد يستطيع أن يقاوم طعمها، لذلك يكون عليها إقبال من قبل العديد من الأشخاص، ويعتقد العديد أن طعمها في المطاعم الخارجية أفضل، لكن هذا الاعتقاد خطأ، لأن عندما تقومي بتحضير وصفة من صنع ايديكي، يكون أفضل لكي، لضمان النظافة وتوفير للأموال من جانب آخر، يمكنكِ تحضيرها بكل سهولة في المنزل بمكونات تتوفر أغلبها لديكي، اليوم سنقدم لكي أسهل طريقة عمل البيتزا الإيطالي بكل أنواعها بأقل التكلفة.
طريقة عمل البيتزا الإيطالي بكل أنواعها
فمن منا لا يعشق البيتزا، بالرغم أنها من الأكلات الغربية، لكنها أصبحت من أكثر الوصفات المحببة للشعب العربي، نظرا لطعمها الرائع و مذاقها الطيب، لا أحد يستطيع أن يختلف على طعمها الشهي، لأننا نحرص على تقديم كل ما هو جديد لكم، وفرنا اسهل طريقة لتحضيرها، للتعرف عليها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة ونصف من الخميرة البودرة.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقتين من زيت الذرة.
- ملعقتين من حليب بودرة.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من الملح.
- ماء فاتر من أجل العجن.
- عبوة صلصة.
- طماطم.
- فلفل الوان.
- ½ كيلو من جبن موزاريلا.
- 125 جرام من جبن رومي.
- زيتون أسود.
- شرائح بصل.
- ريحان.
- زعتر.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق، نضيف إليه الخميرة والزيت، ماء دافىء قليلا، بمجرد أن تتفاعل الخميرة، نضيف إليها، الزيت، الملح، الدقيق، الحليب، نخلط جميع المكونات جيدا، نضيف الماء بشكل تدريجي، نتركها حتى تخمر لمدة ساعتين.
- نقطع شرائح الفلفل الوان، زيتون، البصل، نضع جميع المكونات على مقلاة على النار، لكي تنضج قليلا.
- بمجرد أن تخمر العجينة، نفردها في صواني، نضيف دقيق في صواني حتى لا تلتصق العجينة، نفرد العجينة، نضيف الزعتر، الريحان، نضيف صلصة الطماطم.
- نوزع مكونات البيتزا على الوجه، نضع الجبن في النهاية.
- ندخلها إلى الفرن على حرارة متوسطة، لمدة ربع ساعة.
