شاي شعر الذرة.. هل تحب الذرة المشوي؟ كثيرا منا يحبه.. لكن هل فكرت من قبل في فوائد شعر الذرة أو ما يعرف بـ” شواشي الذرة”.. نعم تلك الشعيرات الصغيرة التي تظهر بين حبات الذرة لها العديد من الفوائد التي أدركها القدماء لذا تجد أنه تم استخدامه في الحضارات القديمة من أجل العلاج والوقاية من بعض الأمراض، ويتم تناول شعر الذرة عن طريق عمل شاي منه للاستفادة من فوائده.. إن كنت ترغب بتحصيل تلك الفوائد تابع السطور القادمة.
فوائد شاي شعر الذرة
أثبتت العديد من الدراسات العلمية فوائد شاي شعر الذرة التي يمكن القول أنها تعزز صحة الإنسان بشكل عام وتحميه من الإصابة بالكثير من الأمراض، ومن تلك الفوائد ما يلي:
- تنظيم نسبة السكر في الدم
يحمي شاي شعر الذرة من ارتفاع نسبة السكر في الدم، حيث أثبتت الدراسات قدرته على تعزيز نسبة الأنسولين في الدم، ولكن إن كنت مريض بمرض السكري يجب استشارة الطبيب المعالج قبل استخدام هذا الشاي.
- طرد السموم من الجسم
يعمل شاي شعر الذرة على طرد السموم من الجسم حيث أنه مدر قوي وطبيعي للبول، وهذا ينعكس بصورة مباشرة على ضغط الدم حيث يساعد على منع رفع ضغط الدم.
- يحتوي على مضادات الأكسدة
شعر الذرة غني بفيتامين c الذي يعد أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تقي من الكثير من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي
يحتوي شعر الذرة على الألياف بنوعيها: القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.. أي أنه يعمل على امتصاص الكوليستيرول الزائد في الدم كما يعمل على تسهيل حركة الأمعاء.
- يمد الجسم بالكثير من المعادن
يحتوي شعر الذرة على العديد من المعادن التي يصعب الحصول عليها جميعا من مصدر واحد، ومن تلك المعادن: الفوسفور، المغنسيوم، المنجنيز، الزنك، النحاس، السيلينيوم.
طريقة تحضير شاي شعر الذرة
- في كوب من الماء يتم وضع ملعقة كبيرة من شعر الذرة ومن ثم يترك ليغلي.
- بعد الوصول للغليان يرفع من على النار ويغطى لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك يتم تصفيته ويصبح جاهز.
- يمكن تحليته باستخدام ملعقة من العسل.
- يفضل تناول شاي شعر الذرة قبل النوم.