لعشاق القهوة.. اعملي أحلى كيكة باردة “التيراميسو” شكل وطعم ولا في الخيال

تعتبر كيكة التيراميسو من أشهى أطباق الحلويات الإيطالية الباردة، ويمكن تناولها بجانب القهوة بأي نوع ساخنة أو باردة، ويمكن أن تقدم في المناسبات أو الحفلات لأنها ذات مظهر فاخر وبالرغم من ذلك فهي غير مكلفة إطلاقًا، وطريقة إعدادها بسيطة للغاية ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة، لذلك في هذا المقال سنقدم لكم طريقة كيكة التيراميسو بأقل التكاليف الممكنة وأفضل طعم.

طريقة عمل كيكة التيراميسو

لتقوم بتحضير كيكة التيراميسو الإيطالية اللذيذة، اتبع الخطوات التالية بعناية:

مكونات كيكة التيراميسو:

• بسكويت سادة، أي نوع حسب الرغبة.
• جبنة كريمية، مقدار كوب.
• كريمة سائلة، مقدار كوب.
• ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• كمية من السكر البودرة حسب الرغبة.
• كاكاو خام للتزيين أو شوكولاتة مبشورة.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• كوب من الماء أو اللبن.

طريقة تحضير كيكة التيراميسو

لنجاح وصفة كيكة التيراميسو وتكون كيكة ناجحة ومثالية، التزمي بتطبيق هذه الخطوات حتى تحصلي على أفضل نتيجة، وهذه الخطوات كالتالي:

• في البداية، قومي بتذويب ملعقة من القهوة سريعة الذوبان في كوب من اللبن أو الماء الساخن، واتركها حتى تبرد قليلاً.
• بعد ذلك قومي بخفق الكريمة حتى تصبح ثقيلة.
• بعد ذلك قومي بإضافة الجبنة، من الأفضل أن تكون جبنة ماس كاربوني، وإذا لم تتوفر يمكنك إضافة جبنة كريمي.
• أحرصي على إضافة نقطتين من عصير الليمون.
• قومي بإضافة السكر وملعقة صغيرة من القهوة.
• قومي بضرب جميع المكونات حتى تتجانس بشكل جيد.
  اغمسي البسكويت في القهوة ورتبيه جانباً.
• أضيفي طبقة من الكريمة ثم طبقة من البسكويت، وكرري هذه الطبقات حتى تنتهي المكونات.
• أضيفي كريمة على وجه الكيكة وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات، وعند التقديم رشيها بالكاكاو الخام أو الشوكولاتة المبشورة.