طريقة عمل البان كيك..حضريه لأطفالك بمكونات اقتصادية زي الجاهز من المحلات ووفري فلوسك

مكونات عمل البان كيك

يعتبر من أخف أنواع الكيك المحببة للأطفال والكبار وسوف نتعرف على مكونات تحضيره كما يلي:

1 كوب دقيق متعدد الأغراض.

2 ملعقة كبيرة سكر ابيض.

2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.

1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.

1 كوب حليب.

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي او زبدة حسب الرغبة

1 بيضة.

مكونات التزيين:

سوف نتعرف على طريقة تحضيره بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي:

في وعاء كبير يتم مزج الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.
يتم عمل حفرة في الوسط لوضع الحليب والزيت والبيض داخلها بعد خفقه جيدا.
نقوم بضرب الخليط جيدا في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض وتصبح ناعمة مثل الكريمة السائلة.
يتم تسخين المقلاة او الطاسة الغير لاصقة ويوضع بها القليل من الزيت على نار متوسطة.
نصب الخليط في المقلاة حوالي ربع كوب للقطعة.
نتركه حتى يظهر فقاعات وتجف من الحواف لمدة من دقيقة الى دقيقتين مما يضمن الحصول على بان كيك رقيق وهش.
يتم قلبه على الوجه الاخر حتى يتم التسوية وتكرر العملية على باقي خليط البان كيك حتى ينتهي.
ويقدم في طبق التقديم ويتم تناوله ساخن ويشكل بالعسل الأبيض أو الشوكولاتة او الكريمة المخفوقة مع بعض قطع الفواكه.
ومن الممكن أن يتم تزيينه قرص بالكريم شانيتيه بوضعه في كيس الحلواني ويوضع فوقه فطيرة أخرى ثم يغطس في صوص الشوكولاتة ويرص في طبق التقديم.