طريقة عمل الغريبة الناعمة.. حضريها في بيتك باسهل الطرق وأقل التكاليف

طريقة تحضير الغريبة الناعمة التي يبحث عنها الكثير من النساء، حيث يفضل بعض السيدات تحضير الحلويات في المنزل بدلاً من شرائها لضمان جودتها وصحتها، سواء كانت كحك أو بيتي فور أو بسكويت أو غريبة، تمتاز هذه الحلويات بطعمها اللذيذ الذي يذوب في الفم بالإمكان تحضيرها بسهولة في المنزل أو شراؤها من المحلات، وفي هذا التقرير سوف نستعرض كيفية تحضير الغريبة الناعمة في المنزل باستخدام خطوات سهلة ومكونات بسيطة للاستمتاع بتلك الحلوى الشهية.

طريقة عمل الغريبة الناعمة في المنزل

تعتبر الغريبة من الحلويات التقليدية التي يعشقها الصغار والكبار، حيث أنها حلوى شهية بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل، وتتميز الغريبة بقوامها الناعم والهش، ويتم تقديمها في المناسبات والاحتفالات، مثل عيد الفطر، فيما يلي نقدم لكم أفضل وصفات تحضير الغريبة الشهية بطرق سهلة.

مقادير عمل الغريبة

• 4 كوب دقيق منخول.
• 2 كوب من السمن.
• 1 كوب من السكر الناعم.
• عدد 1 بياض بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا او كيس فانيليا جاهز.
• رشة ملح.
• مكسرات للتزيين.

طريقة تحضير الغريبة الناعمة

خطوات تحضير الغريبة وتطبيق المقادير بشكل صحيح.

• نحضر طبق ونقوم بخفق السمن بشكل جيد حتى يتحول لونه إلى الأبيض بالمضرب الكهربائي او المضرب اليدوي.
• ثم يتم إضافة السكر ببطء أثناء استمرار الخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى يتمازج الخليط.
• يتم إضافة الدقيق تدريجياً إلى الخليط أثناء العجن حتى يتكون عجين هش ومتماسك.
• ثم يضاف بياض البيض لتكوين عجينة متماسكة.
• ثم يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ويتم الضغط عليها قليلاً في المنتصف.
• بعد ذلك يتم تزيينها بالقليل من الفستق المجروش أو البندق أو الفول السوداني المفروم أو أي نوع من المكسرات المفضلة لدى أفراد الأسرة.
• يتم وضع الغريبة في صواني الخبز ووضعها في الفرن المسخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
• يجب الانتظار حتى تنضج الغريبة، ثم يتم إخراج الصواني من الفرن وتركها حتى تبرد تمامًا.
• بعد ذلك، يتم وضعها في علبة محكمة الإغلاق وتقديمها لأفراد الأسرة أو الضيوف في مناسبة العيد.