في عالم الحلويات الواسع تتميز كيكة الشكولاتة الشهية التي تلقى إعجاب الجميع، كباراً وصغاراً ويعتبر تناولها على الفطور أو كتسالي خفيفة خياراً رائعاً للعديد من الأشخاص، كما ان تفضل الكثير من ستات البيوت صنعها بأيديهن ليتمكن من ضبط المقادير والنكهات وتقديمها بطريقة صحية وشهية ترضي أذواق أسرتهم في هذه الوصفة، سوف نعرض لكم كيفية إعداد كيكة الشكولاتة في المنزل بواسطة استخدام الخلاط.
مكونات كيكة الشكولاتة
- مكونات كيكة الشيكولاتة الشهية.
- كوبان من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- كوب من الزيت.
- نصف كوب من الكاكاو.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كيس من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من النسكافيه المذاب في قليل من الماء الدافئ.
- قشر ليمونة واحدة.
طريقة اعداد كيكة الشيكولاتة
اليكم طريقة كيكة الشيكولاتة الجميلة
- قم بمزج الدقيق ومسحوق الخبز معاً داخل الخلاط.
- قومي بإضافة السكر والكاكاو والحليب،
- ثم امزجي العناصر معاً حتى تتجانس تماماً.
- قومي بإدخال الزيت ببطء إلى المزيج مع الحرص على استمرارية التقليب.
- أثناء إعداد الخليط، من الأهمية أن تحتفظي بكوب من المزيج جانباً في الثلاجة لاستعماله لاحقاً، حيث سيساهم في منح حلوياتك نكهة مذهلة فيما بعد.
- والآن أضيفي البيض والفانيليا إلى العجينة الموجودة في الخلاط واخلطيها جيداً مرة أخرى لضمان خلط كل المكونات بشكل متجانس وللحصول على مزيج ملس ومتناسق، وذلك قبل صبها في القوالب استعداداً لخبزها في الفرن.
- أضيفي مسحوق الخبز إلى الطحين وقومي بتحريكهما معًا حتى يتجانسا بشكل متقن.
- صبي المزيج في صينية مغطاة بالزبدة وادخليها إلى فرن تم تسخينه مسبقاً حتى درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة.
- عندما تستوي الكيكة وتبرد بعض الشيء، صبي صوص الشيكولاتة على سطحها.
- قدمي الكيكة مع عصائرٍ أو قهوةٍ أو أي مشروباتٍ تفضلينها، ويمكنك كذلك تجميلها بأنواع الفاكهة التي تعجبك أو إضافة العسل إليها إن أحببتي.