تحرص سيدة البيت بشكل مستمر على إيجاد الوصفة المثالية لصنع بسبوسة بالقشطة اللذيذة، بغرض تقديمها كأحد الحلويات الرئيسية في المناسبات مثل شهر رمضان و الأعياد والاحتفالات بأعياد الميلاد، وللزوار وافراد العائلة على اختلاف الأوقات. تشابه خطوات تحضير بسبوسة القشطة تلك الخطوات المتبعة في إعداد البسبوسة التقليدية، حيث يتم إدخال القشطة إلى المكونات سواء كانت قشطة بمكوناتها الفاخرة أو بالبدائل الاقتصادية.
مقادير البسبوسة بالقشطة في البيت
هذه مقادير البسبوسة بالقشطة بسهولة في البيت بكل سهولة.
- كيس بسبوسة أي نوع تحبيه
- كوب زبادي.
- كوب لبن.
- نصف كوب سكر.
- كيس فانيليا.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
لضمان الحصول علي بسبوسة مثالية وشهية في البيت كما لو أنها معدة في المحلات التجارية، بالإضافة إلى الحصول على قشطة بالمقاييس الصحيحة، من الضروري الالتزام بالإرشادات والتوجيهات التالية، مهما تكن مختلف المكونات المستخدمة.
- احضري وعاء كبير وضعي بداخل كيس البسبوسة.
- بعد ذلك أضيفي الزبادي واللبن الي خليط البسبوسة.
- وقومي بخلط المكونات جيداً بيديكي.
- ثم أضيفي الفانيليا.
- بعد ذلك احضري صينية متوسطة الحجم ادهنيها بالزيت أو السمنة السائلة.
- ثم ضعي بداخلها الخليط.
- في فرن مسخن من قبل علي درجة حرارة متوسطة.
لعمل شربات البسبوسة
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
- نصف ليمونة.
طريقة التحضير
احضري حلة متوسطة الحجم ضعي بداخلها الماء والسكر واتركيها حتي يغلي الماء ثم أضيفي نصف ليمونة بعد أن يغلي الماء.
لعمل القشطة الكدابة
- كوب لبن.
- ملعقة نشاط.
اسكبي اللبن في حلة صغيرة ثم أضيفي اليه النشا واستمري في التقليدي أن يتم ثقل المكونات معاكي بعد ذلك اتركيه جانباً حتي يبرد أخرجي البسبوسة من الفرن واسكبي عليها الشربات ثم انتظري 10 دقائق واضيفي القشطة الكدابة بعد ذلك زيني البسبوسة بالفستق والمكسرات المفضلة.