close
لا تترددي واصنعي أصابع التمر بالسمسم أو كما يطلق عليها منين بالعجوة بكل بساطة، فهي أحد الوجبات المتكاملة التي يمكن الاعتماد عليها في أي وقت، كما أنها من الوجبات المغذية المفيدة، بالإضافة إلى شعور الشبع التي تعطيه عند تناولها مع الشاي باللبن، كما أن لها طعم لا يقاوم، لذا من الأفضل ألا يخلو منزلك منها، وفي السطور التالية الطريقة المثلى لصنعها دون خطوات مبالغ فيها.
مكونات أصابع التمر بالسمسم
تتميز تلك الحلوى ببساطة مكوناتها، فهي لا تحتاج في تحضيرها سوى المكونات التالية:
- ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق المخصص المعجنات.
- مقدار كوب واحد من الزيت “يفضل استخدام الزيوت الخفيفة”.
- ¾ كوب سكر أبيض.
- ¾ كوب ماء مثلج.
- نصف كيس خميرة فورية “ملعقة صغيرة”.
- نصف كيلو من التمر المفروم “العجوة”.
- ¼ كوب سمن ذائب.
- ¼ ملعقة صغيرة من كلا من”القرفة الناعمة، الحبهان الناعم”.
- ثلاثة ملاعق من السمسم المحمص.
- شربات “½ من السكر مضاف له ¼ ماء مع قطرات الليمون”.