يعد الخيار من أهم الخضروات، حيث يحتوي على  96% من الماء، ويتميز الخيار بفوائد صحية كثير للجسم والبشرة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية.

فوائد استخدام الخيار في النظام الغذائي:

1- الترطيب

يتكون معظم الخيار من الماء لذلك هو افضل وسيلة لارواء العطش كما انه يساعد على ابقاء الجسم رطب لفترات طويلة.

2- يمنع الإمساك

الخيار غني بالالياف، فيساعد المحتوي العالي من الالياف على انتظام حركة الامعاء، ما يمنع الامساك وتناوله مع كل وجبة يسرع عملية الهضم.

3- إنقاص الوزن

يساعد الخيار في انقاص الوزن بسهولة، لانه يحتوي  على سعرات حرارية قليلة، ما يجعلك تشعر بالشبع ويقلل الام الجوع.

4- تنظيم سكر الدم

لا يحتوي الخيار على اي سكريات بالرغم من طعمة الحلو، فيساعد  على الحد من حاجتك الى الحلوى، حيث يمنع الاصابة بمرض السكري ومضاعفاته.

5- تقوية الرؤية

يمكن لفيتامين أ الموجود في الخيار ان يحسن الرؤية ويمنع مشاكل العين، كما انه غني بمضادات الأكسدة التي يمكنها منع تراكم الجذور الحرة الضارة، ما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

 

Share