أوضح الدكتور ألكسندر مياسنيكوف فوائد تناول الكمثرى والتفاح لمرضى السكري، حيث يشير إلى أن محتواهما القليل من السكر الطبيعي يجعلهما مفيدين لهؤلاء المرضى، وفقًا لموقع فيستي.رو.

ويوضح مياسنيكوف أن نسبة السكر في الدم منخفضة جدًا في التفاح والكمثرى، مما يجعلهما مهمين بشكل خاص لمرضى السكري، حيث لا يسببان زيادة حادة وسريعة في مستوى الغلوكوز في الدم. كما أنهما غنيان بالألياف الغذائية التي تعزز عمل الأمعاء.

ويشدد على أهمية الألياف الغذائية الموجودة في الكمثرى، التي تعتبر مفيدة لميكروبيوم الأمعاء بتغذية البكتيريا النافعة وتقليل التهابات جدران الأوعية الدموية.

وينصح مياسنيكوف بإضافة التفاح والكمثرى إلى النظام الغذائي اليومي، مع التأكيد على أهمية تناولهما كاملين بدلاً من تحويلهما إلى عصير، حيث تعتبر الألياف الغذائية أساسية لامتصاص الفيتامينات.