فسفور في فسور.. طريقة عمل رز بالجمبري بشكل جديد وطعم هيعجبكم أوي

الارز بالجمبري وصفة مصرية غنية الفيتامينات والفسفور وصحية جدا لأولادك وعيلتك، إليك خطوات تحضيره.

المكونات:

• 2 كوب من الأرز البسمتي.
• نصف كيلو من الجمبري.
• 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
• 2 بصلة متوسطة الحجم.
• 2 حبة من الجزر.
• 3 فصوص من الثوم.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة صغيرة كاري.
• نصف كوب من الريحان.
• 2 كوب ونصف من الماء.

طريقة التحضير:

1. تقشير وتنظيف الجمبري وغسله بالماء بشكل جيد.
2. تقشير البصل والثوم وفرمهما، ثم وضع وعاء على النار مع زيت الزيتون ليسخن ونضيف له البصل والثوم والجزر المبشور ونحرك جيدًا حتى تدبل المكونات.
3. إضافة الكاري إلى المكونات والتقليب، ثم وضع الأرز والماء.
4. إضافة الملح والفلفل الأسود وتقليب المكونات على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
5. وضع الجمبري مع الأرز أثناء التسوية وإضافة الريحان.
6. غرف الأرز في طبق التقديم وقدمه وهو ساخن.

استمتع بتحضير وتناول هذا الطبق اللذيذ!