أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 24 – 11 – 2025 تشهد تفاوتًا ملحوظًا حيث تنشر بورصة الدواجن الرئيسية الأسعار حسب المزرعة مع إضافة تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في الأسواق التجارية؛ مما يعكس تفاوتًا في الأسعار نهاية التعاملات لهذا اليوم
تقرير مفصل عن أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 24 – 11 – 2025 في الأسواق المصرية
في سوق الدواجن اليوم الإثنين 24 – 11 – 2025؛ سجل كيلو الفراخ البيضاء سعرًا يتراوح حول 56 جنيهًا داخل بورصة الدواجن، مع وجود لحم أمهات الدواجن البيضاء بأسعار تقارب 50 جنيهًا للكيلو؛ أما الدواجن البلدي فقد وصل سعرها إلى 120 جنيهًا، في حين وصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا للكيلو الواحد. وفيما يخص الكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 10 إلى 18 جنيهًا، بينما وصل سعر كتكوت «ساسو» إلى ما بين 10 و11 جنيهًا؛ أما البانية فكان سعرها ما بين 165 إلى 220 جنيهًا، ويعكس هذا التفاوت المستوى المتغير للعرض والطلب في السوق
مراجعة شاملة لأسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 24 – 11 – 2025 مع تحليل الفروق السعرية
تتنوع أسعار البيض في السوق اليوم، حيث سجلت الكرتونة من البيض الأبيض سعر 112 جنيهًا في المزرعة، وقد ارتفع سعرها للمستهلك النهائي ليصل إلى 140 جنيهًا، أما البيض الأحمر فبدأ من 114 جنيهًا في المزرعة بالمقابل تصل أسعاره للمستهلك إلى 150 جنيهًا، بينما سجل البيض البلدي أسعار تبدأ من 158 جنيهًا في السوق تتصدرها الأسعار النهائية التي قد تصل إلى 180 جنيهًا للكرتونة؛ وهذه الأسعار تعكس حالة السوق الميل بين القطاع التجاري والريفي بالإضافة إلى تكاليف التوزيع المختلفة
الإنتاج المحلي وتأثيره على أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 24 – 11 – 2025 في مصر
يمثل حجم إنتاج الدواجن والبيض عنصراً أساسيًا في تحديد أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 24 – 11 – 2025؛ إذ ينتج القطاع التجاري نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يساهم القطاع الريفي بإنتاج حوالي 320 مليون دجاجة؛ إضافة إلى أن إنتاج بيض المائدة في مصر يبلغ حوالي 14 مليار بيضة سنويًا، مما يعزز معدلات العرض وفي نفس الوقت يساهم في استقرار الأسعار إلى حد ما
| نوع الدواجن/البيض | السعر بالمزرعة (جنيه) | السعر في التجزئة (جنيه) |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 56 | 61 – 66 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 50 | 55 – 60 |
| الدواجن البلدي | 120 | 125 – 130 |
| البط البلدي | 150 | 155 – 160 |
| الكتكوت الأبيض | 10 – 18 | غير متوفر |
| الكتكوت ساسو | 10 – 11 | غير متوفر |
| البانية | 165 – 220 | غير متوفر |
| كرتونة البيض الأبيض | 112 | 140 |
| كرتونة البيض الأحمر | 114 | 150 |
| كرتونة البيض البلدي | 158 | 180 |
- الأسعار في المزرعة تعكس التكاليف الأساسية للتربية والإنتاج
- تضاف إلى الأسعار بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة
- تتغير الأسعار حسب العرض والطلب الموسمي
- القطاع التجاري هو المصدر الأكبر لإنتاج الدواجن في مصر
- القطاع الريفي يكمل الإنتاج ويؤثر على توازن الأسعار
