استقرار أسعار اللحوم والأسماك في الأسواق المحلية الجمعة 21 نوفمبر 2025

شهدت أسعار اللحوم والأسماك اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، مما يعكس توازن العرض والطلب مع استمرار الحملات الرقابية المكثفة التي تشرف عليها وزارة الزراعة لضمان ثبات الأسعار قبل دخول موسم الشتاء.

استقرار أسعار اللحوم اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 وتفاصيل الأسعار

شهدت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 ثباتًا ملحوظًا في أغلب الأسواق المحلية، وبالأخص في منافذ وزارة الزراعة والسلاسل الكبرى لتجارة اللحوم، حيث أوضح الجزارون أن توافر المعروض من اللحوم الطازجة في المجازر والمزارع المحلية لعب دورًا رئيسيًا في صيانة هذا الاستقرار؛ بالإضافة إلى تراجع الإقبال على الشراء بعد انتهاء موسم الأعياد.

فيما يلي قائمة بأسعار اللحوم اليوم:

• اللحم الكندوز الكبير: 360 جنيهًا للكيلوغرام.
• اللحم الكندوز العادي: 410 جنيهات للكيلوغرام.
• اللحم البتلو: 420 جنيهًا للكيلوغرام.
• اللحم الضأن: 420 جنيهًا للكيلوغرام.
• اللحم الجملي: 300 جنيه للكيلوغرام.
• اللحم المفروم: 230 جنيهًا للكيلوغرام.
• الكبدة البلدي: 250 جنيهًا للكيلوغرام.
• وش الفخدة: 300 جنيهًا للكيلوغرام.
• الموزة: 295 جنيهًا للكيلوغرام.
• البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا للكيلوغرام.
• عِرق الفلتو: 350 جنيهًا للكيلوغرام.
• السجق: 225 جنيهًا للكيلوغرام.
• اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا للكيلوغرام.
• اللحوم البقرية: 280 جنيهًا للكيلوغرام.

تطور أسعار الأسماك اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 في الأسواق المحلية

أسعار الأسماك اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 تعكس حالة استقرار ملحوظة داخل سوق العبور وعدد من الأسواق الشعبية الأخرى، وسط متابعة حثيثة من الجهات المختصة لضمان استمرارية العرض بأسعار مناسبة للمستهلك. ويترواح السعر بين اختلاف الأنواع وجودتها، وهو ما يظهر من النطاقات السعرية المسجلة للعديد من الأصناف:

• البلطي الممتاز: من 57 إلى 63 جنيهًا للكيلوغرام.
• البلطي المتوسط: من 50 إلى 56 جنيهًا للكيلوغرام.
• بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلوغرام.
• قشر البياض: من 190 إلى 310 جنيهات للكيلوغرام.
• البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلوغرام.
• الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلوغرام.
• المكرونة السويسي: من 70 إلى 130 جنيهًا للكيلوغرام.
• المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلوغرام.
• السبيط: من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلوغرام.
• القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلوغرام.
• الكابوريا: من 50 إلى 170 جنيهًا للكيلوغرام.
• المرجان: من 110 إلى 170 جنيهًا للكيلوغرام.
• البربون: من 160 إلى 240 جنيهًا للكيلوغرام.
• البوري الكبير: من 180 إلى 220 جنيهًا للكيلوغرام.
• البوري الوسط: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلوغرام.
• السردين المجمد: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلوغرام.
• الماكريل المجمد: من 110 إلى 180 جنيهًا للكيلوغرام.

أسعار الجمبري اليوم: استقرار نسبي مع اختلاف الأصناف والجودة

على صعيد الجمبري، شهدت الأسعار اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 استقرارًا نسبيًا، مع تسجيل ارتفاع طفيف في بعض الأصناف الفاخرة نتيجة الطلب المحدود؛ ويختلف سعر الجمبري تبعًا لحجمه ونوعه، حيث تتراوح الأسعار كما يلي:

• الجمبري الجامبو: من 950 إلى 1150 جنيهًا للكيلوغرام.
• الجمبري الممتاز: من 860 إلى 920 جنيهًا للكيلوغرام.
• الجمبري الحجم الوسط: من 720 إلى 800 جنيه للكيلوغرام.
• الجمبري المجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلوغرام.
• الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلوغرام.

يرجع استقرار أسعار اللحوم والأسماك اليوم إلى الدعم الحكومي المكثف الذي يركز على زيادة المعروض المحلي وتوفير منتجات عالية الجودة بأسعار مدروسة، إضافة إلى الحملات التفتيشية المستمرة التي تعمل على مراقبة السوق ومنع أي تجاوزات في التسعير. هذا يعكس التزام الدولة بتلبية احتياجات المواطنين خصوصًا مع تغيّر الظروف المناخية واستعدادًا لموسم الشتاء المقبل.

ضمان استقرار أسعار اللحوم والأسماك اليوم لا يقتصر فقط على توفير المعروض، بل يمتد إلى تعزيز الرقابة المستمرة من وزارة الزراعة والتموين على الأسواق لضبط الأسعار، مما يساعد على تجنب التلاعب وتحقيق عدالة في تسعير السلع الأساسية لجميع المستهلكين داخل السوق المحلية.