أسعار الأسماك واللحوم اليوم 14 نوفمبر 2025 والبلطي يسجل 62 جنيهًا تشهد أسواق الأسماك واللحوم هذا اليوم 14 نوفمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسعار مع بقاء حركة البيع والشراء هادئة، حيث بلغ سعر البلطي من الدرجة الأولى 62 جنيهًا، مبرزًا بذلك ثباتًا في المعروض من مختلف الأنواع، ما يعكس توازنًا بين العرض والطلب وسط تدفق مستمر لتلبية احتياجات المستهلكين.
تحديث أسعار الأسماك اليوم 14 نوفمبر 2025 في السوق المحلي
شهدت أسعار الأسماك اليوم 14 نوفمبر 2025 استقرارًا بين أغلب الأنواع، مع تفاوت بسيط في الأسعار بحسب الفئات والجودة؛ إذ تراوح سعر البلطي الفئة الأولى بين 58 و62 جنيهًا، بينما سجل البلطي الفئة الثانية ما بين 50 إلى 56 جنيهًا. أما البلطي الأسواني فتنوعت أسعاره بين 30 و80 جنيهًا، فيما وصل سعر فيليه البلطي من 75 حتى 275 جنيهًا. وتظل أصناف البياض ومرجان الأسماك الأخرى مستمرة في استقرارها حيث تراوحت أسعار قشر البياض من 190 إلى 290 جنيهًا، وبياض أملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا. كما كانت أسعار الجمبري متفاوتة وبشكل ملحوظ بين الأنواع، فجمبري الجامبو على سبيل المثال يتراوح بين 970 و1130 جنيهًا، في حين يتراوح الجمبري 2 المجمد بين 175 و475 جنيهًا.
| الصنف | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| بلطي 1 | 58 – 62 |
| بلطي 2 | 50 – 56 |
| فيليه بلطي | 75 – 275 |
| قشر البياض | 190 – 290 |
| الجمبري الجامبو | 970 – 1130 |
مستجدات أسعار اللحوم اليوم 14 نوفمبر 2025 واستقرار الأسعار في الأسواق
بالنسبة إلى أسعار اللحوم اليوم 14 نوفمبر 2025، لم تشهد الأسواق تغيرات ملحوظة، حيث حافظت على ثبات قيمتها دون تسجيل أي زيادات؛ فقد بلغ سعر كفتة البقري المشوي 339 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر الدوش البقري إلى 395 جنيهًا. وسجل لحم الضاني للفتة 449 جنيهًا للكيلو، مع ثبات سعر لحم السن عند 455 جنيهًا، وعرق روستو البقري (لوزن 3 كجم) بسعر 1665 جنيهًا. أما شرائح الكبدة البقري والإسكالوب فكان سعر الكيلو 499 جنيهًا، فيما سجل البرجر البقري البلدي 299 جنيهًا فقط.
- كفتة بقري شوي: 339 جنيهًا للكيلو
- دوش بقري: 395 جنيهًا للكيلو
- لحم ضاني للفتة: 449 جنيهًا للكيلو
- سن بقري: 455 جنيهًا للكيلو
- عرق روستو بقري (3 كجم): 1665 جنيهًا
- كبدة بقري شرائح: 499 جنيهًا للكيلو
- برجر بقري بلدي: 299 جنيهًا للكيلو
- إسكالوب صافي شرائح رفيعة: 499 جنيهًا للكيلو
توازن سوق أسعار الأسماك واللحوم اليوم 14 نوفمبر 2025 والعوامل المؤثرة
تعكس أسعار الأسماك واللحوم اليوم 14 نوفمبر 2025 حالة من التوازن بين حجم العرض والطلب في الأسواق المحلية، خاصة في ظل اقتراب موسم الشتاء الذي يزيد من الطلب على بعض أصناف الأسماك النيلية واللحوم البلدية. ويرى كثير من التجار أن حركة السوق تسير بوتيرة ثابتة دون ظهور مؤشرات بقفزات كبيرة في الأسعار، نظرًا لاستقرار أسعار الأعلاف وتحسن المناخ الذي يقلل من ضغوط الإنتاج والتوزيع.
تختلف الأسعار وفقًا للمناطق تبعًا لتكاليف النقل وتجزئة البيع، ويُعد الجمبري والأسماك المستوردة الأكثر تأثرًا بتقلبات سعر الدولار في السوق العالمية. تلعب زيادة المعروض المحلي دورًا مهمًا في استقرار أسعار اللحوم البلدية، في حين يرتبط ارتفاع الأسعار غالبًا بالمواسم وليس بتغيرات يومية.
| العوامل المؤثرة | التفاصيل |
|---|---|
| تفاوت الأسعار بين المناطق | حسب تكاليف النقل ونقاط البيع المختلفة |
| تأثير سعر الدولار | يؤثر بشكل أكبر على الأسماك المستوردة والجمبري |
| استقرار اللحوم البلدية | نتيجة زيادة المعروض المحلي |
| ارتفاع الأسعار الموسمية | يرتبط بالمواسم وليس بالتغيرات اليومية |
تستمر أسعار الأسماك واللحوم اليوم 14 نوفمبر 2025 في الحفاظ على استقرارها النسبي، ويعتبر البلطي الأعلى سعرًا في الفئة الأولى بواقع 62 جنيهًا، مع ثبات سعر سن البقري عند 455 جنيهًا للكيلو، ما يدل على تحقيق حالة متوازنة تتيح للمستهلكين التأقلم مع الأسعار دون تقلبات مفاجئة، طالما ظل المعروض في الأسواق متوفرًا والطلب ضمن الحدود الطبيعية.
