سعر الأسماك والجمبري في سوق العبور اليوم الثلاثاء 7-10-2025 يشهد تذبذبًا ملحوظًا يعكس حالة العرض والطلب بالإضافة إلى تأثير ظروف النقل والمناخ ومواسم الصيد، حيث ارتفعت أسعار بعض أصناف الأسماك والجمبري بينما تراجعت أخرى بشكل طفيف، مما يجعل متابعة سعر الأسماك والجمبري في سوق العبور أمرًا ضروريًا للمستهلك المصري الباحث عن أفضل العروض.
تحديثات سعر الأسماك والجمبري في سوق العبور مع ارتفاع البلطي وثبات الأنواع النيلية
شهد سعر الأسماك والجمبري في سوق العبور اليوم الثلاثاء 7-10-2025 ارتفاعًا طفيفًا في أسعار البلطي، بينما استقرت أسعار بعض الأسماك النيلية دون تغير يُذكر، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذه الفئة رغم التقلبات الأخرى. تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز بين 70 و72 جنيهًا، مبرزا زيادة بسيطة مقارنة بالأمس، في حين بلغ سعر البلطي المتوسط ما بين 63 و69 جنيهًا للكيلو مع ارتفاع محدود. أما البلطي الأسواني، فقد شهد تباينًا واضحًا في الأسعار بحسب الحجم والجودة، حيث تراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو. كما وصل سعر قشر البياض إلى مستويات مرتفعة بين 180 و300 جنيهًا، بينما تراوح البياض الأملس البلدي بين 140 و240 جنيهًا، وسجلت أسماك الثعابين أسعارًا متقلبة ما بين 100 و600 جنيهًا حسب النوع والحجم.
تراجع سعر المكرونة السويسي واستقرار أنواع الأسماك المجمدة في سوق العبور
برز في تحركات سعر الأسماك والجمبري في سوق العبور نسبة ملحوظة من التراجع في سعر المكرونة السويسي خلال تعاملات هذا اليوم، وذلك ضمن استقرار نسبي للأسماك المجمدة الأخرى. فقد انخفض سعر المكرونة السويسي بنحو 10 جنيهات ليصل ما بين 80 و150 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت أسعار المكرونة المجمدة عند مستويات تتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. حافظ السبيط على سعره المرتفع حيث تراوح السعر بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سمك القرش أسعارًا بين 100 و150 جنيهًا، وهو من الأنواع الأقل طلبًا. بالإضافة إلى ذلك، تراوح سعر سمك الحدادي بين 30 و50 جنيهًا للكيلو، والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
ارتفاع أسعار الجمبري والكابوريا والبربون ضمن بينات سعر الأسماك والجمبري في سوق العبور
اكتسب سعر الأسماك والجمبري في سوق العبور اليوم زخماً ملحوظًا مع ارتفاع واضح في أسعار الجمبري بمختلف أنواعه، متأثرًا بزيادة الطلب وتكاليف النقل، إلى جانب بروز الكابوريا والبربون والمرجان كأغلى الأصناف في السوق. سجل الجمبري الجامبو أسعارًا بين 880 و980 جنيهًا للكيلو بزيادة قدرها 10 جنيهات، في حين وصل الجمبري الممتاز إلى 760-860 جنيهًا، والجمبري الوسط بين 630 و730 جنيهًا للكيلو. كما تراوح سعر الجمبري الوسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا، وبلغ الجمبري الصغير الطازج من 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو. أما الكابوريا، فكانت أسعارها بين 50 و170 جنيهًا حسب الحجم والجودة، والمرجان وسط بين 100 و170 جنيهًا، والبربون الوسط من 160 إلى 240 جنيهًا وهو من الأنواع الأكثر طلبًا، فيما تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا. يفسر ارتفاع هذه الأسعار قلة المعروض وزيادة الإقبال في السوق.
| الصنف | نطاق السعر بالجنيه للكيلو |
|---|---|
| بلطي ممتاز | 70 – 72 |
| بلطي متوسط | 63 – 69 |
| بلطي أسواني | 30 – 80 |
| قشر البياض | 180 – 300 |
| الجمبري الجامبو | 880 – 980 |
| جمبري ممتاز | 760 – 860 |
| كابوريا | 50 – 170 |
| بربون وسط | 160 – 240 |
| بوري كبير | 180 – 240 |
| بوري متوسط | 120 – 160 |
شهد سعر الأسماك والجمبري في سوق العبور استقرارًا في أسعار البوري المتوسط رغم ارتفاع سعر البوري الكبير، حيث سجل الأخير بين 180 و240 جنيهًا للكيلو مسجلًا زيادة 20 جنيهًا عن الأمس، بينما بقي البوري المتوسط ثابتًا بين 120 و160 جنيهًا. يعكس هذا التذبذب اليومي التقلبات الطبيعيّة في السوق التي تنتج من التغيرات المستمرة في العرض والطلب وتكاليف التشغيل، مما يجعل سوق العبور بمثابة مرآة حيوية لأسعار الأسماك والجمبري التي يتابعها المستهلكون بعناية.
- استمرار اختلاف الأسعار بين الأصناف وتركيز الارتفاع على الجمبري وأنواع الكابوريا والبربون.
- ثبات نسبى في أسعار بعض الأسماك النيلية مثل البلطي المتوسط والبوري المتوسط.
- تراجع ملحوظ في بعض الأصناف المجمدة مثل المكرونة السويسي.
توضح حركة السعر المتغيرة اليوم أن سعر الأسماك والجمبري في سوق العبور يتفاعل بشكل دائم مع عوامل متعددة من الطلب والعرض، إضافة إلى الظروف المناخية والنقل، ما يضع المستهلكين أمام تحدي مراقبة الأسعار بشكل مستمر لاختيار الأنسب من حيث الجودة والاقتصاد.
