تعد الكنافة واحدة من أبرز الحلويات الشرقية التي يفضلها الجميع بفضل مذاقها اللذيذ والرائع، تتنوع أنواع الكنافة ولكل نوع منها طريقة خاصة في التحضير، من بين هذه الأنواع المتعددة، تأتي الكنافة بالمانجو التي يحبها الأطفال بشكل خاص، لذلك، تسعى الأمهات دائما لتحضير هذا النوع في المنزل، وفي هذا المقال، سوف نتناول بالتفصيل طريقة تحضير الكنافة بالمانجو بخطوات سهلة وبسيطة وبمكونات اقتصادية.
مكونات تحضير الكنافة بالمانجو
تعتبر الكنافة بالمانجو واحدة من أسهل أنواع الكنافة في التحضير، مما يجعلها الخيار المفضل عند البحث عن نوع من الحلويات للمناسبات مثل أعياد الميلاد، كما أنها تحتاج إلى مكونات بسيطة لتحضيرها، وسوف نذكر لكم هذه المكونات في السطور التالية.
- كوب من الكريمة.
- ربع كيلو كنافة.
- كمية حسب الرغبة من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة كبيرة من السمنة السايحة.
- عصير مانجو.
- حبة مانجو.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو
يوجد العديد من الخطوات السهلة التي يجب اتباعها عند إعداد الكنافة بالمانجو للحصول على طعم مثل الموجودة في المحلات. وتتلخص هذه الخطوات في ما يلي:
- أخرجي الكنافة من الثلاجة واتركيها لمدة عشر دقائق، أو سخنيها في الفرن.
- بعد ذلك امزجي الكنافة مع السمن جيدا.
- قومي بإحضار صينية فرن وضعي فيها الكنافة، ثم أدخليها الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي.
- بعد ذلك أخرجيها من الفرن، ثم قومي بتقطيعها ووضعها في الأكواب.
- اسكبي عصير المانجو فوقها، ثم أضيفي الكريمة وضعي قطع المانجو على السطح.
- هكذا تصبح جاهزة للتقديم.
- يمكنك تقديمها، أو وضعها في الثلاجة لحين تقديمها.
- يمكنك إضافة بعض المكسرات التي تفضليها حسب الرغبة.
- يمكنك تقديمها في الأفراح والاحتفالات وأعياد الميلاد والمناسبات المختلفة.
- يفضل تقديمها مع العصير الفريش.
