الوجبات السريعة من أكثر الوصفات التي يميل إليها العديد من الأفراد، يعتبر الكريب من الوجبات التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص، نظرا لطعمه الرائع ومذاقة الطيب، فلا أحد يستطيع مقاومة طعمه ومذاقه الطيب، لكن مع غلاء الأسعار، أصبحت الكثير من السيدات يبحثون عن كيفية تحضيره في المنزل، كتوفير لهم ولضمان الجودة من جانب آخر، لذلك وفرنا لكم طريقة تحضير عجينة الكريب بمكونات بسيطة.
طريقة تحضير عجينة الكريب
تعتبر عجينة الكريب من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الكثير عن طريقة تحضيرها، لذلك وفرنا لكم طريقة تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب حليب.
- كوب من دقيق الأبيض.
- ملعقة من السكر.
- بيضتين.
- ½ ملعقة فانيليا السائلة.
- 3 ملاعق زبدة ذائبة.
طريقة التحضير:
- نأتي بالخلاط الكهربائي، نضيف إليه البيض، الحليب، ثم نضيف السكر، الفانيليا، نخلط جميع المكونات جيدا.
- نضع المزيج في وعاء، ثم نضيف الزبدة إليه، نستمر في تقليب، ثم نضع الدقيق بشكل تدريجي.
- نضع المزيج بالثلاجة، لمدة 30 دقيقة.
- ندهن المقلاة بالزبدة، ثم نضع جزء من العجينة عليها، نترك العجينة حتى تصبح لونها ذهبي، ثم نقلبها على الجانب الآخر.
عجينة الكريب البسيطة
إذا كنت ترغبين إعداد العجينة بطريقة بسيطة، تابع فيما يلي:
المكونات:
- كوب طحين.
- 4 بيضات.
- ½ كوب ماء.
- نصف كوب حليب.
- ½ ملعقة من الملح.
- ملعقتين من الزبدة.
طريقة التحضير:
- نأتي بالخلاط الكهربائي، نضيف إليه كافة المكونات، ثم نخلطهم لمدة 30 دقيقة، ثم نخلطهم لمدة ربع ساعة.
- نغطي المزيج، يترك جانبا لمدة ساعة.
- نسخن جهاز الكريب، نضيف إليه ¼ كوب زبدة حتى يتغطى.
- نسكب العجين على الجهاز، ثم نقلبه على الجانب الآخر.
عجينة الكريب المقرمش
يمكنك تحضير عجينة الكريب وجعلها مقرمشة من خلال الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب دقيق منخول.
- كوب ماء.
- بيضة.
- كوب حليب.
- ملعقة من الزيت.
- ملعقتين من النشا.
- ملح بناء على رغبتك.
- فلفل أسود بناء على رغبتك.
طريقة التحضير:
- نخلط الدقيق المنخول مع الماء، البيض، الحليب، الزيت، النشا، فلفل أسود، الملح، نخلط جميع المكونات جيدا، نترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- نأتي بمقلاة غير لاصقة، نضعها على النار حتى تسخن، ندهنها بالزيت أو الزبدة.
- نضع العجينة في المقلاة، تترك حتى تسخن وتصبح متماسك.
- نقلبها على الجانب الآخر.
معلومات الكاتب
