لابد انك تشعرين بالحر الشديد طوال فصل الصيف ولذلك أسعدي أطفالك مع آيس كريم فانيليا وشوكولاتة وتمتعي بتوليفة لذيذة من النكهتين مع مظهر ومذاق يشبه آيس كريم المحلات فانه بفضل هذه الوصفة البسيطة والمكونات المتاحة في المنزل يمكنك تحضير كمية كبيرة من الآيس كريم بسهولة ولذلك سوف نكتشف معا سر هذا الطعم الرائع والمثالي بين فانيليا وشوكولاتة فاستعدوا للمتعة
أستمتع بأجواء الصيف مع آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة اللذيذ في منزلك
هذه الطريقة ستمنحك آيس كريم فاخر بنكهة الفانيليا والشوكولاتة اللذيذة مثالي فقط احضري المكونات التالية:
- كوب من اللبن.
- نصف كوب من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من الكريمة السائلة .
- كوب من الماء المثلج.
- 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام.
- مكسرات مطحونة للتزيين.
خطوات صنع انجح ايس كريم في المنزل
- في وعاء كبير، قومي بخلط اللبن والسكر والحليب البودرة جيدا حتى يذوب السكر تماما.
- أضيفي خلاصة الفانيليا إلى الخليط وامزجيه جيدا.
- في قدر صغير على نار متوسطة قومي بإذابة الزبدة ثم أضيفيها إلى خليط اللبن والفانيليا وامزجيهما جيدا.
- اسكبي الكريمة السائلة في وعاء كبير واخفقيها بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تتكون قمة الكريمة.
- أضيفي اللبن المخفوق واخلطيه مع الكريمة بلطف حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي الماء المثلج في الخليط وامزجيه جيدا.
- قومي بتقسيم الخليط إلى قسمين متساويين.
- في أحد الأقسام أضيفي الكاكاو الخام وامزجيه جيدا للحصول على خليط الشوكولاتة.
- اسكبي الخليطين في قوالب الآيس كريم بالتناوب.
- قومي بتغطية القوالب وضعيها في الفريزر لمدة 4-6 ساعات حتى يتجمد الآيس كريم.
- بعد التجميد قومي بتزيين الآيس كريم بالمكسرات المطحونة.
- قدمي الآيس كريم الفانيليا والشوكولاتة اللذيذ واستمتعي به مع عائلتك وأصدقائك
معلومات الكاتب
