عندما يتم إضافة جوز الهند على الشكلمة فإنه يعطيها نكهة جميلة وطعم لذيذ للغاية لذلك يتساءل الجميع عن كيف يمكن عمل شكلمة بجوز الهند، كما أنه يمكن تكوين الأشكال على الشكلمة المختلفة من خلال جوز الهند والتي قد تنال إعجاب الضيوف أو المشاري، كما أن جوز الهند يحتوي على فوائد وعناصر غذائية عديدة، كما أن يمكن عمل الشكلمة بأكثر من طريقة والتي تنال إعجاب الجميع سواء كانوا أطفال أو كبار.
كيف يمكن عمل شكلمة بجوز الهند
كي يتم عمل الشكلمة بجوز الهند بشكل صحيح يجب أولًا تحضير المكونات التي سوف يتم تلخيصها في النقاط الآتية:
- يتم إحضار كوب يحتوي على جوز الهند، بالإضافة إلى كوب متوسط من السكر وملعقة متوسطة من الفانيلا.
- بعد ذلك يتم إحضار 4 بيضات وربع ملعقة صغيرة تحتوي على الملح.
طريقة عمل شكلمة جوز الهند
إليكم أهم الطرق التي يمكن اتباعها من أجل عمل شكلمة جوز الهند الشهيرة، حيث أن الخطوات تتلخص فيما يلي:
- يتم تجهيز طبق كبير ونضع فيه كل البيت والملح ثم وضعهم في الخلاط ومزجهم بشكل جيد ولمدة لا تقل عن 5 دقائق.
- بعدها يتم إضافة كلًا من الفانيلا والسكر ثم خلطهم على البيض والملح بشكل جيد حتى يكون القوام كثيف.
- يتم إضافة الكمية المراد وضعها من جوز الهند وتقليب المزيج مرة أخرى ليكون متماسك.
- يتم تجهيز العجين بعد الانتهاء من خلط المكونات وتشكيل الكرات الخاصة بجوز الهند بالحجم الذي تريده.
- نقوم بوضع ورق زبدة داخل صينية الخبز ووضع الكرات الخاصة بالشكلمة على ورق الزبدة لتجنب احتراقها.
- يتم فتح الفرن على درجة حرارة 150 ووضع الشكلمة داخله لمدة لا تتجاوز 20 دقيقة ثم تحمير الشكلمة من الأعلى وتركها حتى تبرد.
معلومات الكاتب
