تُعد مشكلة التآكل والصدأ في أدوات المطبخ من الأمور المزعجة التي تصادف ربات البيوت، خصوصًا عندما يتعلق الأمر بالملاعق والسكاكين وبشكل أكثر تحديدًا، صواني الاستانلس الخاصة بالتقديم، التي تصاب بالصدأ إذا لم يتم تنشيفها من الماء كما يجب، ولا يمكن حقًا عرض هذه الصواني بحالتها تلك أمام الضيوف لأنها تبدو غير ملائمة، لذا، تسعى السيدات لإيجاد طرق لتنظيف هذه الصواني وكل أدوات المطبخ الأخرى بشكل سريع وبتكلفة منخفضة، فمثلاً بإضافة قطعتين من العملة المعدنية للماء المغلي، يمكنكِ الحصول على حيلة فعّالة للتخلص من الصدأ على صواني التقديم وغيرها من الأواني.
ماذا يحدث عند وضع 2 جنيه في الماء المغلي؟
قولوا وداعاً للصدأ الذي يصيب أدوات المطبخ وصواني التقديم، وذلك بالاعتماد على المكونات الآتية:
- في إناء كبير يسكب لتر ونصف من الماء ويوضع على النار، ويترك حتى يبدأ بالغليان، بعدها أضيفي جنيهين إلى المياه المغلية ،وأيضًا أضيفي ملعقة صغيرة من البيكربونات، وملعقة من ملح ليمون، ونصف فنجان من عصير الليمون.
- يتم تحريك الخليط بشكل كافٍ، حتى يكون مستعدًا للإستعمال.
- أضيفي الأشياء التي تودين إزالة الصدأ عنها إلى المزيج، سواء كانت صحون التقديم أو الشوك أو الملاعق أو السكاكين، واتركيها لمدة عشر دقائق تحت الحرارة.
- لضمان إزالة الصدأ بشكل صحيح، يجب فرك الأدوات بإستخدام فرشاة سلكية ناعمة، ثم شطفها بالماء.
- يمكن الاعتماد على هذا المزيج العجيب في تطهير وإضفاء البريق على الأواني الفضية والذهبية.
ما هي طرق المحافظة على الأواني من الصدأ؟
غالبًا ما تصاب أواني الطهي بالصدأ بسبب الإهمال في تنظيفها بشكل كافٍ، لهذا عليكِ الالتزام بالإجراءات التالية:
- لضمان بقاء صواني التقديم المصنوعة من الإستانلس خالية من الصدأ، يجب غسلها فورا بعد الاستعمال بالماء ومحلول تنظيف الأواني.
- ثم صفيها من المياه منها بشكل كامل.
- ثم، جففيها بمنشفة المطبخ، وخزنيها في مكان لا يحتوي على رطوبة، ويُطبّق الأمر نفسه على الأدوات المطبخية الأخرى.
معلومات الكاتب
