طريقة عمل البيتزا الإيطالي خطوة بخطوة بأبسط طريقة وبطعم أحلى من محلات البيتزا

البيتزا من الأكلات اللذيذة جداً التى يفضل تناولها كثير من الناس واشتهرت البيتزا في المطبخ الإيطالي وانتشرت بعد ذلك في جميع الدول العربية والأجنبية والبيتزا من المعجنات السهلة والبسيطة في التحضير التي يفضل تناولها كثير من الناس وخصوصاً الأطفال.

طريقة عمل البيتزا الإيطالي

وتعتبر البيتزا من الوجبات السريعة واللذيذة والمشبعة وهذة الوصفة من أسهل وصفات عمل البيتزا نستطيع تحضيرها في المنزل بكل سهولة وتقدميها كنوع من أنواع وجبات الغداء اللذيذة أو العشاء لكل أفراد الأسرة بديل البيتزا الجاهزة التي تباع في محلات البيتزا بأسعار غالية الثمن. واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل البيتزا الإيطالي خطوة بخطوة بأبسط طريقة وبطعم أحلى من محلات البيتزا وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة من الزبادي
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 1 كوب من الماء الدافئ
• لتحضير صلصة البيتزا نحتاج
• 2 ملعقة من الكاتشب
• 2 ملعقة من الصلصة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
• 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
• 1 ملعقة صغيرة من الزيت
• لحشوة البيتزا نحتاج
• كمية من ميكس الجبن
• كمية من الزيتون الأسود
• كمية من شرائح الفلفل الأخضر

  

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نقوم بوضع الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح، والبيكنج بودر، والحليب البودرة ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
2. نضيف الزبادي والزيت ونقوم بإضافة الماء بالتدريج ونقوم بعجن العجينة لمدة 7 دقائق ثم نقوم بتغطية العجينة ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة.
3. نحضر العجينة ونقوم بفرد العجينة ثم نضعها في صينية الخبز ونقوم بوضع صلصة البيتزا ونضع بعد ذلك ميكس الجبن والزيتون وشرائح الفلفل الرومي ونستطيع أيضًا إستبدال الحشوة بأي نوع حشوة مفضلة لدينا.
4. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة تقريبًا وعندما تنضج نخرج الصينية من الفرن ونقوم بتقطيع البيتزا بعد ذلك وتقديمها للأطفال وكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع وجبات الغداء اللذيذة أو العشاء ونستطيع أيضًا إضافة الكاتشب حسب الرغبة فعلاً وصفة البيتزا جميلة جدًا والعجينة هشة وذات مذاق رائع ومميز إن شاء الله تجربوها وتنال إعجابكم وبالهنا والعافية.