سوف نتحدث اليوم عن وصفة فريدة من نوعها ويعشقها الجميع، وهي طريقة تحضير الكريب الحلو في المنزل، الذي يعتبر من أشهر الأطعمة المنتشرة حاليا ويقدم بطرق متعددة سواء كان حلو أو مالح، وذلك بفضل عجينة الكريب المميزة التي يمكن حشوها حسب تفضيلات كل شخص، هذا جعله محبوبا للكبار والصغار على حد سواء، وأدى إلى ارتفاع الطلب عليه بشدة، لذالك سوف نتناول معكم اليوم من خلال هذه السطور طريقة تحضير الكريب الحلو بخطوات سهلة ومكونات بسيطة واقتصادية.
مقادير عمل الكريب الحلو
- كوب من الدقيق.
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- كمية حسب الرغبة من الملح.
- 2 ملعقة من الزيت.
- بيضتات.
- كمية مناسبة من النوتيلا.
- قطع فواكه حسب الرغبة.
- كمية مناسبة من المكسرات.
طريقة عمل الكريب الحلو
- قومي بتحضير عجينة الكريب باستخدام خلاط الطعام.
- قومي بإضافة البيض مع اللبن واخفقيه جيدا حتى يتم تجانس جميع المكونات، ثم أضيفي ملعقتين من الزيت.
- بعد ذلك، قومي بعملية نخل الدقيق بشكل جيد للتخلص من أي شوائب، ثم ضيفيه تدريجيا إلى الخليط السائل مع التقليب المستمر حتى تمتزج جميع المكونات تماما، وفي النهاية ضيفي كمية قليلة من الملح.
- باستخدام مصفاة، قومي بتصفية خليط الكريب للتأكد من عدم وجود أي تكتلات.
- في مقلاة تيفال ساخنة ضعي مقدار مغرفة ووزعيها بشكل دائري، واتركيها لتنضج ثم كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من الكمية كلها، مع التأكد من تغطية الكريب بفوطة نظيفة ليحافظ عليه.
- في مقلاة تيفال ساخنة ضعي الكريب المطوي، ثم اهنيه بشوكولاتة النوتيلا.
- ضيفي الفواكه حسب الرغبة والقليل من المكسرات، واغلقي الكريب على شكل مثلث واتركيه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- ارفعيه من على النار وضيفي الصوص المفضل أو رشة من السكر البودرة.
- وهكذا يمكنك تقديم الكريب بألف هناء.
معلومات الكاتب
