طريقة عمل كحك العيد الإقتصادي بدون خميرة وبدون سمنة سهل وسريع وطعمة لذيذ ورائع

كحك العيد من أنواع الحلويات اللذيذة التقليدية التي تقدم في الأعياد والمناسبات وهذا النوع من الكحك اقتصادي جداً وسهل وسريع فى التحضير مكوناته بسيطة موجودة في كل منزل تستطيع كل أم تحضيره بكل سهولة في أيام العيد وتقديمة لكل أفراد الأسرة مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة وتستطيع حشو الكحك بالملبن أو المكسرات مثل البندق أو اللوز أو عين الجمل أو تتركه سادة بدون حشوة فهو لذيذ في جميع الحالات.

طريقة عمل كحك العيد الاقتصادي

واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل  كحك العيد الاقتصادي بدون خميرة وبدون سمنة سهل وسريع وطعمة لذيذ ورائع وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 3 كوب من الدقيق
• 1 كوب من زيت الذرة
• 3 ملاعق كبيرة من السمسم
• 2 ملعقة كبيرة من السكر
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 كوب من الماء
• كمية من السكر البودرة للتزيين

  

طريقة التحضير

1. أولاً نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق، والبيكنج بودر، والسمسم، والحليب البودرة، والملح، والسكر ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
2. نضيف الزيت ونقوم بتقليب جميع المكونات حتى يتشرب الدقيق كل كمية الزيت ثم نضيف الماء ونقوم بعجن العجينة حتى تتشرب كل كمية الماء.
3. نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم ونضع جميع الكرات في صينية الخبز ونستطيع حشو الكحك بأي حشوة مفضلة مثل المكسرات المختلفة أو الملبن حسب الذوق والرغبة ونقوم بعمل شكل على جميع الكرات بواسطة بصامة الكحك أو نشكل الكحك كما نحب.
4. ندخل الكحك الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقه تقريباً وعندما ينضج نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ تماماً.
5. نزين الكحك بالسكر البودرة ونقدمة لكل الضيوف وكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع حلويات ضيافة العيد الشهيرة والمميزة وإن شاء الله تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم وعيد مبارك عليكم جميعاً وبالهنا والعافية.