طريقة تحضير سلمون مشوي بالزبدة والليمون بخطوات بسيطة تبرز نكهة البحر المتوسط

السلمون المشوي بالزبدة والليمون من أشهر الأطباق الصحية التي تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية الكبيرة، فهو غني بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تعزز صحة القلب والدماغ، بالإضافة إلى البروتينات عالية الجودة، وصفة سهلة وسريعة تحضّرينها لتستمتعي بغداء فاخر في أقل من 20 دقيقة

كيفية تحضير سلمون مشوي بالزبدة والليمون بطريقة سهلة وسريعة

لتحضير سلمون مشوي بالزبدة والليمون، ابدئي بغسل شرائح فيليه السلمون جيدًا وتجفيفها بورق ماص، ثم تبّليها بالملح والفلفل الأسود من الجانبين؛ بعد ذلك، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي فص ثوم مهروس وشوّحيه حتى تظهر رائحته المميزة؛ ضعي شرائح السلمون في المقلاة واطهيها حوالي أربع دقائق لكل جانب حتى يتحوّل لونها إلى الذهبي وتصل إلى درجة النضج المطلوبة؛ قبل رفع السمك بدقيقة، أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج لتندمج النكهات بشكل رائع

المكونات الأساسية لتحضير سلمون مشوي بالزبدة والليمون لشخصين

لتقديم طبق متكامل من سلمون مشوي بالزبدة والليمون، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• شريحتان من فيليه السلمون (150-200 جرام لكل شريحة)
• ملعقتان كبيرتان زبدة
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
• فص ثوم مهروس
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف حبة ليمون مقطعة شرائح (للتزيين)
• ملعقة كبيرة بقدونس طازج ومفروم

نصائح تقديم سلمون مشوي بالزبدة والليمون لأشهى طعم وقيمة غذائية

بعد انتهاء مرحلة الطهي، ارفعي شرائح السلمون من المقلاة وضعيها في طبق التقديم، ثم زيّنيها بشرائح الليمون الطازجة المقطعة مع رشة من البقدونس المفروم لتعزيز النكهة وإضافة لمسة جمالية؛ هذه الطريقة تجعل طبق السلمون المشوي بالزبدة والليمون مثاليًا للتمتع بوجبة غداء صحية ولذيذة تُرضي جميع أفراد الأسرة؛ يمكن تقديمه مع سلطة خضراء أو الأرز الأبيض ليصبح وجبة متكاملة تحتوي على فوائد أوميغا-3 والبروتينات الهامة لنظام غذائي صحي

اتباع هذه الخطوات يجعل تحضير سلمون مشوي بالزبدة والليمون سهلًا وسريعًا، مع الحصول على طبق غني بالنكهات والفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم يوميًا، حافظي على تقديم وصفات صحية تجمع بين الجودة والطعم الشهي بلمسة بسيطة ومميزة