إدمان السكر يعتبر تحديًا كبيرًا للعديد من الأشخاص. السكر، رغم مذاقه المحبب، يمكن أن يتسبب في مشكلات صحية جمّة. البدء في الحد من استهلاك السكر يتطلب خطوات متتابعة وبسيطة لتغيير هذه العادة والتخلص منها.
السكر في المواد الغذائية
أوضحت أخصائية التغذية، أنطونيا ستال، الصعوبات المرتبطة بالابتعاد عن السكر المكرر. فهو ليس مقتصرًا على الحلويات فقط، بل يُضاف إلى العديد من المنتجات الغذائية، مثل الألبان، والبيتزا، والصلصات. من الضروري أن نكون على دراية بكميات السكر في المواد التي نتناولها يوميًا.
السكر الاصطناعي والجسم
السكر الاصطناعي المتوفر في الأسواق ليس ضروريًا للجسم، حيث تكون الكربوهيدرات المستمدة من الفواكه والخضروات كافية لتوليد الطاقة. الجسم لا يحتاج إلى السكريات الاصطناعية المضافة في العديد من المنتجات التجارية.
خطوات التخلص من إدمان السكر
لمواجهة إدمان السكر، يجب أولًا زيادة الوعي بكميات السكر في الأطعمة. يُفضل اختيار المنتجات التي تحتوي على 5 غرامات من السكر كحد أقصى لكل 100 غرام. تبدأ الرحلة بوجبة خفيفة من السكر يوميًا. مع الوقت، ستجد أن رغبتك في تناول السكر تقل.
الحد الموصى به للسكر يوميًا
لا يجب أن يزيد استهلاك السكر عن 10% من السعرات الحرارية اليومية. إذا كنت تستهلك 2000 سعرة حرارية يوميًا، فإنك تحتاج إلى 50 غرامًا من السكر كحد أقصى. هذه النسبة تشمل السكريات المضافة والسكر في العسل وعصائر الفاكهة.
ختامًا
تحدي إدمان السكر يمكن التغلب عليه بالوعي والتحصيل المعرفي حول المواد الغذائية التي نتناولها، واتخاذ قرارات صحية بشأن نظامنا الغذائي يوميًا.