انخفضت أسعار الفراخ والبيض اليوم الأربعاء 19 نوفمبر 2025 بشكل ملحوظ في الأسواق والمزارع المصرية، حيث سجل سعر الدجاج الأبيض 56 جنيهًا للكيلو في المزارع، ما يعكس تراجعًا ملموسًا نتيجة زيادة المعروض وانخفاض أسعار الأعلاف التي تشكل 70% من تكاليف الإنتاج مما أثر مباشرة على أسعار الدواجن.
تراجع أسعار الفراخ والبيض اليوم وتأثيراتها على السوق
يعود تراجع أسعار الفراخ والبيض اليوم في السوق المصري بشكل أساسي إلى زيادة المعروض وانخفاض تكلفة الأعلاف، مما دفع الأسعار إلى النزول في المزارع والبورصة مع فارق يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو، وهو ما انعكس على أسعار البيع للمستهلك النهائي. حيث انخفض سعر الدجاج الأبيض إلى 56 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما وصل سعره للمستهلك إلى 74 جنيهًا للكيلو. كذلك شهدت دواجن الأمهات هبوطًا حيث بلغ السعر في المزارع 50 جنيهًا والبيع 60 جنيهًا، ولم يختلف سعر الدجاج البلدي كثيرًا بعد أن سجل 119 جنيهًا في المزارع و125 جنيهًا للمستهلك. أما دجاج الساسو الأحمر فقد وصل سعره إلى 77 جنيهًا في المزارع و88 جنيهًا في السوق.
أسعار الفراخ والبيض اليوم بالتفصيل وأسعار قطع الدواجن المختلفة
خلال هذا التراجع في أسعار الفراخ والبيض اليوم، تتباين أسعار قطع الدواجن في الأسواق، حيث سجل كيلو البانيه أسعارًا متفاوتة بين 170 و200 جنيه في بعض المحلات، في حين تراوحت أسعار الأوراك بين 70 و80 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو أجنحة الدجاج ما بين 50 و60 جنيهًا. هذه التفاوتات تعكس اختلاف جودة وتوزيع المنتج في السوق مما يؤثر على أسعار البيع بالتجزئة.
| نوع الدواجن | السعر في المزارع (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| الدجاج الأبيض | 56 | 74 |
| الدواجن الأمهات | 50 | 60 |
| الدجاج البلدي | 119 | 125 |
| دجاج الساسو الأحمر | 77 | 88 |
انخفاض أسعار الفراخ والبيض اليوم يعيد التوازن إلى السوق
سجلت أسعار البيض اليوم انخفاضًا ملحوظًا يتماشى مع حركة التراجع في أسعار الفراخ، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأحمر بالجملة إلى 105 جنيهات مقارنة بـ160 جنيهًا في الفترة السابقة، وسجلت أسعار البيع بالتجزئة 120 جنيهًا. أما البيض الأبيض، فقد استقر سعر الكرتونة بالجملة عند 105 جنيهات، مع سعر تجزئة حوالي 115 جنيهًا، بينما تباين سعر البيض البلدي بين 135 جنيهًا بالجملة و145 جنيهًا للبيع للمستهلك النهائي. هذا التراجع ساعد على إعادة التوازن في السوق وسط حفاظ المنتجين والمزارع على استقرار الإنتاج بتكاليف أقل.
- زيادة المعروض من الدواجن والبيض
- انخفاض أسعار الأعلاف بنسبة كبيرة
- تفاوت أسعار قطع الدواجن المختلفة حسب الجودة والمحل
- تراجع ملحوظ في أسعار كرتونات البيض بالجملة والتجزئة
