التفاح أم البرتقال: من الأفضل للمناعة وصحة العظام؟
يُعتبر التفاح والبرتقال من أشهر الفواكه التي تحظى بشعبية واسعة، ويرغب الكثيرون في معرفة أيهما أفضل للمناعة وصحة العظام، فلا يخفى أن كل منهما يزود الجسم بفوائد غذائية مختلفة ومتنوعة تسهم في تعزيز الصحة العامة والمناعة ومتانة العظام.
مقارنة السعرات الحرارية ومحتوى الألياف بين التفاح والبرتقال لتعزيز مناعة الجسم
يُعد البرتقال خيارًا ملائمًا لمن يرغبون بتقليل السعرات الحرارية، حيث تحتوي برتقالة السُّرّة على حوالي 72 سعرة حرارية فقط، بينما تحتوي التفاحة المتوسطة على نحو 95 سعرة حرارية، ما يجعل البرتقال مناسبًا للأنظمة الغذائية الخفيفة أو لفقدان الوزن دون الإضرار بالطاقة. وعلى العكس، تمتاز التفاحة بمحتواها العالي من الألياف بحوالي 4.4 غرام، مقارنة ببرتقالة السُّرّة التي توفر حوالي 2.8 غرام فقط من الألياف، أي ما يعادل 10% من الاحتياج اليومي، الأمر الذي يدعم صحة القلب والجهاز الهضمي، ويعزز مناعة الجسم من خلال تحسين وظائف الأمعاء.
الفوائد الغذائية للتفاح والبرتقال وتأثيرها على مناعة الجسم وصحة العظام
يوفر التفاح عناصر غذائية قد تكون نادرة أو غير موجودة في البرتقال، أبرزها فيتامين K الذي يلعب دورًا أساسيًا في تقوية العظام، إذ يحتوي التفاح على 4 ميكروغرامات من هذا الفيتامين في الحجم المتوسط، بالإضافة إلى احتوائه على كمية أعلى من المنغنيز، الذي يعد معدنًا هامًا للمناعة وتخثر الدم والتمثيل الغذائي. يتفوق البرتقال في توفير فيتامين C، الذي يدعم الجهاز المناعي بقوة، بحيث يغطي تقريبًا كامل الاحتياج اليومي للجسم، كما يحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين B6، حمض الفوليك، الكالسيوم، النحاس، والبوتاسيوم بكميات تفوق الموجودة في التفاح، مما يجعله داعمًا قويًا لصحة الجسم والعظام.
مقارنة السكر الطبيعي وأهمية قشر التفاح في دعم المناعة وصحة العظام
يحتوي البرتقال على سكر طبيعي أقل مقارنة بالتفاح رغم مذاقه الحلو، ما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة السكر أو الكربوهيدرات، مما يؤثر إيجابًا على الصحة العامة والمناعة. من جهة أخرى، يُعد قشر التفاح غنيًا بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتدعم صحة العظام والمناعة، حيث يحوي على مركبات تعزز مقاومة الجسم للأمراض وتخفف الالتهابات، مما يضيف قيمة غذائية إضافية عند تناول التفاح بقشره.
| العنصر الغذائي | التفاح (متوسط الحجم) | برتقالة السُّرّة |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 95 سعرة حرارية | 72 سعرة حرارية |
| الألياف | 4.4 غرام | 2.8 غرام (10% من الاحتياج اليومي) |
| فيتامين K | 4 ميكروغرام | غير موجود أو ضئيل |
| فيتامين C | كمية أقل | يغطي تقريبًا 100% من الاحتياج اليومي |
| السكر الطبيعي | أعلى | أقل |
- البرتقال: سعرات أقل وسكر أقل، غني بفيتامين C وبعض المعادن
- التفاح: غني بالألياف، مضادات الأكسدة في القش، يوفر فيتامين K والمنغنيز لدعم العظام والمناعة
يبقى اختيار التفاح أو البرتقال لدعم المناعة وصحة العظام يعتمد على ما يرغب به الشخص من فوائد محددة، فكل منهما يمتلك نقاط قوة تميزه، والتنوع بين الفاكهتين يضمن الحصول على مجموعة شاملة من العناصر الغذائية التي تزيد من مقاومة الجسم وتحافظ على متانة العظام بشكل فاعل.
