أسلوب تحضير الاستربس المقرمش في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متاحة

أسهل طريقة لعمل الاستربس المقرمش في المنزل تعتمد على تحضير شرائح صدر دجاج طرية متبلة ومغلفة بطبقة مقرمشة من خليط الدقيق والنشا مع التوابل قبل قليها في زيت ساخن، وهذه الوصفة تمنحكِ استربس دجاج لذيذ ومناسب للغداء أو العشاء بأسلوب بسيط وسريع يمكن تنفيذه في البيت.

مكونات أسهل طريقة لعمل الاستربس المقرمش في المنزل

لتحضير هذه الوصفة التي تكفي 4 أشخاص، ستحتاجين إلى المكونات التالية مجهزة بشكل دقيق لضمان أفضل طعم وقوام للطعم المقرمش:

• 500 غرام من صدر الدجاج مقطع شرائح طولية مناسبة
• 2 بيضة طازجة
• نصف كوب دقيق أبيض
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا لإضافة نكهة مدخنة
• نصف ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود طازج
• كمية وفيرة من الزيت للقلي

خطوات تحضير الاستربس المقرمش باستخدام أسهل طريقة في المنزل

اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحصلي على استربس دجاج مقرمش وطري في الوقت ذاته:

• في وعاء عميق، اخلطي البيض مع الدقيق، النشا، بودرة البصل، بودرة الثوم، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، والبيكنج بودر حتى يصبح الخليط متجانسًا
• اغمسي شرائح الدجاج جيدًا في التتبيلة حتى تلتصق كل القطع جيدًا بها
• سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة لا تتدخلي فيها طوال القلي حتى تحصلي على قرمشة مثالية
• اقلي شرائح الدجاج حتى يتحول لونها إلى ذهبي فاتح ومقرمش من جميع الجوانب دون أن تحترق
• ارفعي القطع من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد والحصول على استربس خفيف غير دسم
• قدمي استربس الدجاج ساخنًا مع الصلصات المفضلة مثل الكاتشب أو المايونيز، مع البطاطس المقلية أو سلطة خضراء متجددة حسب الرغبة

نصائح مهمة لإتقان أسهل طريقة لعمل الاستربس المقرمش في المنزل

لتحضري أحسن استربس دجاج يمكن تناولها في المنزل، يجب مراعاة بعض النصائح التي تعزز من جودة الطعم والشكل:

• تأكد من أن الزيت ساخن قبل بداية القلي حتى تلتصق التتبيلة بالدجاج جيدًا وتصبح مقرمشة
• يمكنك إضافة توابل أخرى حسب الذوق مثل الكمون أو الفلفل الحار لإضفاء نكهة مميزة تزيد من متعة التذوق

استعمال أسهل طريقة لعمل الاستربس المقرمش في المنزل يوفر لكِ فرصة تحضير وصفة شهية تسيطر عليها جودة المكونات ونظافة التحضير بعيدًا عن المطاعم. بهذه الخطوات والمكونات المتوفرة لديك يمكنك تقديم طبق يجمع بين الطراوة والقرمشة مع نكهات متجانسة تسر كل أفراد الأسرة وتجعل من كل وجبة مناسبة مميزة مليئة بالذوق الرائع والراحة. رافقي استربس الدجاج بأحدث الصلصات الشهية لتحظي بتجربة طعام متكاملة وأصيلة في بيتك.