أسعار الدواجن اليوم السبت تحدد توجهات السوق وانتظار ارتفاع الكيلو في الأيام المقبلة

أسعار الدواجن اليوم السبت تشهد انخفاضًا نسبياً قبل ارتفاع الكيلو في الأسواق المحلية مع زيادة تكلفة الإنتاج

شهدت أسعار الدواجن اليوم السبت 1 نوفمبر 2025 تراجعًا ملحوظًا خلال التعاملات الصباحية داخل المزارع والأسواق المحلية بحسب بيانات بورصة الدواجن، لكن يتوقع أن ترتفع أسعار الكيلو تدريجيًا مع اقتراب فصل الشتاء وارتفاع تكلفة الإنتاج، مما يثير تساؤلات مستمرة حول متى يرتفع الكيلو في الأسواق.

تطور سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق

وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن إلى 61 جنيهًا، في حين يباع للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 71 و76 جنيهًا بعد احتساب مصاريف النقل والتوزيع، ويُعد هذا السعر انخفاضًا نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة بسبب زيادة المعروض من الفراخ البيضاء في الأسواق، مما أثر إيجابيًا على التوازن بين العرض والطلب مؤقتًا

سعر كيلو الفراخ الساسو والبلدي وانعكاساته على الأسواق

بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو خلال تعاملات اليوم نحو 88 جنيهًا في بورصة الدواجن، بينما وصل سعر البيع للمستهلك بين 98 و103 جنيهات بعد إضافة تكلفة النقل، أما سعر كيلو الفراخ البلدي فقد ثبت عند 100 جنيهًا في البورصة، وتباع بأسعار تصل إلى 120 جنيهًا، ويشهد قطاع الدواجن البلدي ثباتًا نسبيًا لكنه محسوب بدقة لتأثير تكاليف الإنتاج والتوزيع، ما يجعل الأسعار أكثر حساسية لأي تغير في أسعار الوقود أو الأعلاف.

متى يرتفع الكيلو في الأسواق؟ أسباب وتوقعات ارتفاع أسعار الدواجن

أكد عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، أن ارتفاع أسعار الفراخ غالباً ما يحدث مع بداية فصل الشتاء، نتيجة ارتفاع تكلفة الإنتاج خصوصًا بسبب الحاجة إلى توفير التدفئة داخل المزارع مع زيادة أسعار السولار، حيث أثر ارتفاع البنزين والصناعات البترولية على حركة السوق بشكل واضح، وفي الآونة الأخيرة، رفعت لجنة التسعير التلقائي للمنتجات البترولية أسعار البنزين بأنواعه، والسولار إلى مستويات أعلى كما يلي:

• بنزين 95: من 19 إلى 21 جنيهًا للتر
• بنزين 92: من 17.25 إلى 19.25 جنيهًا للتر
• بنزين 80: من 15.75 إلى 17.75 جنيهًا للتر
• السولار: من 15.5 إلى 17.5 جنيهًا للتر

وأشار السيد إلى أن الانخفاض الحالي في أسعار الدواجن يعود إلى زيادة المعروض، وانخفاض تكلفة الأعلاف بالتزامن مع تراجع سعر الدولار مقابل الجنيه، الذي وصل مؤخرًا إلى 47.29 جنيهًا للبيع، و47.19 جنيهًا للشراء، بعد أن وصل إلى 50 جنيهًا في ديسمبر الماضي وفق بيانات البنك المركزي المصري. ورغم هذا التراجع، ينتظر أن تكون الفترة القادمة مزدهرة بأسعار متصاعدة تدريجيًا، حيث توقع السيد أن ترتفع أسعار الدواجن حتى تصل إلى ذروتها خلال شهر رمضان نتيجة زيادة الطلب، قبل أن تعود الأسعار للانخفاض بعد انتهاء الشهر الكريم، ما يشير بوضوح إلى أن موسم الشتاء والفعاليات الدينية الكبرى هي العوامل المحركة للسوق.

تظل مراقبة سعر كيلو الدواجن اليوم من أهم المؤشرات التي يبحث عنها المستهلكون والبائعون على حد سواء؛ لحماية مصالحهما والتخطيط لاستراتيجيات الشراء والبيع مع التغيرات القادمة في السوق بناءً على عوامل متعددة، أبرزها متوسط أسعار الوقود المحلية وعرض الأعلاف ومستويات الطلب الموسمية.