أسعار الطماطم بعد رفع سعر الوقود وآخر المستجدات في السوق المحلية
شهدت أسعار الطماطم تراجعًا ملحوظًا خلال الأسبوع الحالي، على الرغم من رفع سعر الوقود بداية من الجمعة الماضية والقلق المنتشر بشأن ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة، إذ يأتي هذا التراجع مخالفًا للتوقعات التي كانت تشير إلى زيادة الأسعار، فهل تستمر أسعار الطماطم في هذا الانخفاض أم يصحبها ارتفاع جديد مع زيادة تكاليف النقل والمحروقات؟ نجيب عن هذه التساؤلات من خلال رصد وتحليل شامل لأسعار الطماطم اليوم.
تأثير رفع أسعار الوقود على أسعار الطماطم والخضروات
أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية في القاهرة، أن أسعار الخضروات والفاكهة بشكل عام لم تتأثر بالزيادة الأخيرة في أسعار البنزين والسولار، ولن تشهد أي زيادات مهمة بسبب هذا الارتفاع؛ فالزيادة في تكاليف النقل المحسوبة على الكيلو الواحد تصل إلى قروش معدودة ولا تشكل عبئًا ملموسًا على الأسعار السوقية. وشرح أن العربات التي تنقل الخضروات والفواكه تحمل كميات كبيرة قد تصل إلى طن واحد، مما يقلل تأثير ارتفاع سعر الوقود على تكلفة الكيلو الواحد، مؤكداً أن العامل الأساسي المؤثر في أسعار الطماطم وباقي الخضروات والفواكه هو حجم المعروض ومدى توازنه مع الطلب في السوق المحلي، وليس فقط تكلفة النقل.
من جانبه، أوضح حسن نصر، رئيس الشعبة العامة للمواد البترولية بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن رفع أسعار السولار والبنزين سيرفع سعر كيلو الطماطم بحد أقصى 5 قروش فقط، إذ تقدر زيادة تكلفة نقل طن كامل من الطماطم بين 3 إلى 4 جنيهات، وهذا الرقم ضئيل بالنسبة لحجم الكميات.
توقعات استمرار انخفاض أسعار الطماطم مع بداية محاصيل العروة الشتوية
يتوقع الخبراء أن تستمر أسعار الطماطم في الانخفاض خلال الفترة المقبلة مع بدء طرح محاصيل العروة الشتوية بنهاية أكتوبر وبداية نوفمبر، وذلك بسبب ارتفاع المعروض الذي سيخفف الضغوط على السوق. كما أشار النجيب إلى أن الارتفاعات التي شهدتها الطماطم خلال شهري سبتمبر وأكتوبر كانت ناجمة عن نقص المعروض عقب انتهاء العروة الصيفية، حيث يشكل هذان الشهران فترة فاصلة بين انتهاء موسم وزراعة موسم جديد.
ومن هنا، يمكن القول إن الحركة الشتوية لمحصول الطماطم ستعيد التوازن للسوق، مما ينعكس على انخفاض الأسعار بشكل ملحوظ.
أسعار الطماطم الحالية مقارنة بالأسابيع الماضية والأسواق المختلفة
وفقا لأحدث البيانات المنشورة عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية بمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء؛ شهدت أسعار الطماطم انخفاضًا مقداره 50 قرشًا في الكيلو مقارنة بسعرها أمس، وهو ما يمثل تراجعًا قدره 1.9% مقارنة بالأسبوع الماضي، مع ارتفاع طفيف نسبته 5.6% مقارنة بالشهر الماضي، لكنها لا تزال منخفضة بنسبة 21% مقارنة بنفس الفترة عام 2023، حيث بلغ الانخفاض 4.9 جنيه.
تعد هذه المعطيات مؤشرًا واضحًا على تحسن الأحوال في سوق الطماطم رغم التقلبات السابقة التي وصل خلالها متوسط سعر الكيلو إلى 25 جنيهًا وارتفع لمستويات تقارب 50 جنيهًا في ذروة شهري سبتمبر وأكتوبر 2024.
فيما يلي جدول يوضح متوسط أسعار الطماطم في مختلف الأسواق:
| السوق | متوسط السعر (جنيه/كيلو) |
|---|---|
| أسواق المحافظات | 18.9 |
| المنافذ الحكومية | 17 |
| سوق العبور (الجملة) | 4 – 12 |
| المحال التجارية (سائبة) | 20 – 33 |
| طماطم درجة أولى معبأة | 38 |
| طماطم فاخرة (أورجانيك / عضوية) | 60 – 66 |
- الأدنى في السوق بلغ 8 جنيهات للكيلو
- الأعلى وصل إلى 30 جنيهًا في بعض الأسواق
- سعر الطماطم «تسليم الحقل» بلغ نحو 2 جنيه
- سعر الطماطم في سوق الجملة متوسط 4.6 جنيه للكيلو
يمثل هذا الانخفاض استقرارًا ملحوظًا يدعم قدرة المستهلكين على شراء الطماطم بأسعار معقولة، بينما توضح تفاوت الأسعار بين الأسواق أنواع الطماطم وجودتها، حيث تتفاوت أسعار الطماطم العضوية والتعبئة العالية الجودة عن النوع السائب.
يبقى حركة الأسعار مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بحجم المعروض والطلب، مع تقليل أثر رفع أسعار الوقود على السوق نظراً لحجم الكميات التي تُنقل في شحنات كبيرة. استمرار هذا التوازن مهم لتحقيق استقرار أسعاري يدعم المستهلكين والتجار على حد سواء.
