أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025 في مصر تستمر في حالة من الثبات النسبي، إذ شهد سوق العبور للجملة استقراراً في معظم الأسعار مع فروق طفيفة فقط في بعض الأصناف، ويُعزى ذلك إلى وفرة المعروض وتراجع الطلب قليلاً في منتصف الأسبوع. هذا الاستقرار يعكس توازن العرض والطلب في أسواق الخضروات والفاكهة بشكل عام، مما يحافظ على ثبات الأسعار ويدرأ احتمالات الارتفاع المفاجئ.
تحديث أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم 23 أكتوبر 2025
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور تعكس استقراراً واضحاً مع تحركات طفيفة، حيث تتراوح أسعار الطماطم بين 7.5 و17.5 جنيه للكيلو، بينما تراوح البطاطس بين 4 و13 جنيهًا، والبصل بين 7 و9 جنيهات. الكوسة سجلت بين 9 و17 جنيهًا، والباذنجان الأبيض ما بين 4 و10 جنيهات، في حين جاءت أسعار الملوخية من 6 إلى 8 جنيهات للكيلو، والفاصوليا ما بين 20 و25 جنيهًا، والخيار البلدي من 5 إلى 9 جنيهات، والباذنجان البلدي بين 8 و12 جنيهًا، والقلقاس بين 10 و14 جنيهًا. الفلفل الرومي البلدي تراوح بين 7 و15 جنيهًا، والثوم ما بين 30 و60 جنيهًا، والفلفل الحامي البلدي بين 7 و11 جنيهًا للكيلو.
| الصنف | السعر بالجنيه |
|---|---|
| الطماطم | 7.5 – 17.5 |
| البطاطس | 4 – 13 |
| البصل | 7 – 9 |
| الكوسة | 9 – 17 |
| الباذنجان الأبيض | 4 – 10 |
| الملوخية | 6 – 8 |
آخر تحديثات أسعار الفاكهة اليوم في الأسواق المصرية 23 أكتوبر 2025
أسعار الفاكهة اليوم في الأسواق تعكس أيضاً استقراراً ملحوظاً، حيث سجل كيلو الجوافة بين 7 و15 جنيهًا، والبلح تراوح بين 40 و70 جنيهًا، والكمثرى من 30 إلى 60 جنيهًا، والكانتلوب من 15 إلى 25 جنيهًا، والموز بين 25 و31 جنيهًا، والكيوي ما بين 145 و255 جنيهًا للكيلو. كما بلغ سعر الخوخ من 40 إلى 60 جنيهًا، والبرقوق من 50 إلى 80 جنيهًا، والبرتقال البلدي بين 10 و14 جنيهًا للكيلو.
- الجوافة: 7 – 15 جنيهًا
- البلح: 40 – 70 جنيهًا
- الكمثرى: 30 – 60 جنيهًا
- الكانتلوب: 15 – 25 جنيهًا
- الموز: 25 – 31 جنيهًا
- الكيوي: 145 – 255 جنيهًا
- الخوخ: 40 – 60 جنيهًا
- البرقوق: 50 – 80 جنيهًا
- البرتقال البلدي: 10 – 14 جنيهًا
تحليل أسباب استقرار أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في مصر
يرى الخبراء أن استقرار أسعار الخضروات والفاكهة اليوم يعود أساساً إلى وفرة الإنتاج المحلي وانتظام حالة الطقس التي سمحت بتدفق المحاصيل دون تأخير في النقل والتوريد، مع انخفاض تكاليف النقل خلال الأسبوع الجاري. هذا التوازن بين العرض والطلب المهتدئ نسبياً مقارنة بفترات المواسم والأعياد ساهم في كبح أي ارتفاعات محتملة في الأسعار، مما مكن الأسواق من الحفاظ على ثبات نسبي.
كما أن عملية تحديث الأسعار في سوق العبور مرتين يومياً – صباحًا ومساءً – توفر مرجعية دقيقة للتجار وتجار التجزئة، وتعتمد في تحديدها على عدة عوامل مثل حجم المعروض فورًا في السوق، وتكاليف الوقود والنقل. يُعَدّ سوق العبور نقطة ارتكاز رئيسية لتسعير الخضروات والفاكهة على مستوى محافظات مصر كافة، مما يعكس الحالة الحقيقية للسوق المحلي.
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 23 أكتوبر 2025 تؤكد بداية أسبوع تتسم بالثبات والاتزان بين العرض والطلب، مع ثبات سعر الطماطم عند 17.5 جنيهًا للكيلو كأحد المؤشرات الحيوية، مما ينعكس إيجابياً على الاستقرار الغذائي في الأسواق المصرية ويمد الأسواق بحالة من الاطمئنان تجاه الأسعار المتوقعة في الأيام القادمة
