الخضروات والفاكهة في أسواق الأقصر اليوم: أسعار مستقرة وتوافر واسع للمواطنيين
تشهد أسواق الخضروات والفاكهة في محافظة الأقصر اليوم الثلاثاء 21 أكتوبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، وسط توافر كبير للخضروات والفاكهة والسلع الغذائية في الأسواق المنتشرة داخل المدن، وكذلك في المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، ما يسهم في تلبية احتياجات المواطنين بشكل جيد.
تحديث شامل لأسعار الخضروات في أسواق الأقصر اليوم
تشير بيانات “اليوم السابع” إلى أن أسعار الخضروات في أسواق الأقصر تتراوح بين أسعار معقولة واستقرار نسبي يعكس توافر المنتجات، وهذا يعزز ثقة المواطنين في إمكانية الحصول على احتياجاتهم بأسعار ثابتة. وفيما يلي متابعة دقيقة لأسعار الخضروات اليوم:
| نوع الخضار | السعر بالجنيه المصري |
|---|---|
| طماطم طبخ وصلصة | 15 جنيه للكيلو |
| طماطم سلطة | 25 جنيه للكيلو |
| بطاطس طبخ وسلق | 7.5 جنيه للكيلو |
| بطاطس تحمير | 12.5 جنيه للكيلو |
| خيار بلدي | 20 جنيه للكيلو |
| خيار صوب | 25 جنيه للكيلو |
| جزر | 30 جنيه للكيلو |
| قلقاس | 35 جنيه للكيلو |
| فاصوليا خضراء | 40 جنيه للكيلو |
| بنجر | 30 جنيه للكيلو |
| ملوخية | 20 جنيه للكيلو |
| سبانخ | 30 جنيه للكيلو |
| بامية | 70 جنيه للكيلو |
| بامية فرك | 50 جنيه للكيلو |
| كوسة حشو | 30 جنيه للكيلو |
| كوسة طبخ | 25 جنيه للكيلو |
| بصل أحمر | 15 جنيه للكيلو |
| بصل أبيض | 20 جنيه للكيلو |
| زيتون تفاحي | 90 جنيه للكيلو |
| كرنب حشو | 50 جنيه للكيلو |
| كرنب سلطة أبيض | 50 جنيه للكيلو |
| كرنب سلطة موف | 40 جنيه للكيلو |
| كابوتشا خس | 25 جنيه للواحدة |
| فلفل رومي | 20 جنيه للكيلو |
| فلفل حار | 20 جنيه للكيلو |
| فلفل هريسة | 40 جنيه للكيلو |
| فلفل ألوان | 70 جنيه للكيلو |
| باذنجان أسود حشو | 20 جنيه للكيلو |
| باذنجان أبيض حشو | 20 جنيه للكيلو |
| باذنجان قلي | 15 جنيه للكيلو |
| ثوم بلدي | 90 جنيه للكيلو |
| ثوم شبكة | 35 جنيه للشبكة |
| ليمون بلدي | 30 جنيه للكيلو |
الإمدادات المتوفرة ودور المجمعات الاستهلاكية في استقرار الأسواق
يعكس استقرار أسعار الخضروات في أسواق الأقصر توفر المخزون بشكل منتظم في مختلف المدن والمواقع التجارية، بما يشمل المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، التي تلعب دورًا محوريًا في توزيع السلع بأسعار مناسبة وضمان تنوع السلع الغذائية. هذه المجمعات توفر فرصًا للمواطنين للحصول على الخضروات الطازجة مثل الكزبرة، الشمار، الجرجير، والبقدونس بسعر 10 جنيهات للثلاثة، بينما تباع حزمة البصل الأخضر أو النعناع بسعر 5 جنيهات لكل واحدة.
وهناك عدة أسباب تساهم في هذا التوازن منها:
- التوريد المستمر من المزارع المحلية
- نقل الخضروات والفاكهة بشكل سريع لضمان الطزاجة
- تنظيم عمليات البيع داخل الأسواق والمجمعات الاستهلاكية
لمحة مفصلة عن أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق الرئيسية بمحافظة الأقصر
تختلف أسعار بعض الخضروات وفق الاستخدام، فتأتي الطماطم بسعر 15 جنيهًا للكيلو المخصصة للطبخ والصلصة، بينما تصل إلى 25 جنيهًا للكيلو الخاص بها في السلطات؛ كما أن البطاطس مقسمة إلى نوعين أحدهما للطبخ والسلق بسعر 7.5 جنيه، والآخر للتحمير بسعر 12.5 جنيه للكيلو. خيار البلدي متوفر بسعر 20 جنيهًا مقابل 25 جنيهًا لخيار الصوب، والجزر ثابت على 30 جنيهًا للكيلو.
أما الخضار الورقية مثل الملوخية فتتراوح بين 20 جنيهًا للكيلو، والسبانخ عند 30 جنيهًا؛ بينما تختلف أسعار البامية بين 50 و70 جنيهًا اعتمادًا على النوع. الزيتون التفاحي من الأغلى سعراً، حيث يبلغ 90 جنيهًا للكيلو، وهذا يعكس جودته وقيمته الغذائية العالية.
يمثل الفلفل تنوعًا كبيرًا في السوق، إذ تتراوح أسعاره بين 20 جنيه للفلفل الرومي أو الحار، حتى 70 جنيهًا للفلفل الألوان، مع فلفل هريسة متوسط السعر عند 40 جنيهًا. الباذنجان بأنواعه الأسود والأبيض للحشو يسجلان 20 جنيهًا، والباذنجان للقلي 15 جنيهًا للكيلو.
تظهر أسعار أخرى مثل الثوم البلدي الذي يصل إلى 90 جنيهًا للكيلو، والليمون البلدي الذي يباع عند 30 جنيهًا، مما يؤكد توازن السوق وعدم وجود تقلبات كبيرة في الأسعار، ضمن إطار العرض والطلب المعتدلين.
هذا الاستقرار في أسعار الخضروات والفاكهة داخل أسواق الأقصر يؤكد على وجود توافر مستدام يلبي حاجة المواطنين، مع استمرار متابعة الأسواق لضمان ثبات الأسعار وتوفير كافة السلع الغذائية الأساسية في متناول الجميع.
