طريقة عمل فتة اللحمة بالخل والثوم بأسهل طريقة وأحلى طعم

من أشهر الأكلات المصرية اللذيذة هي الفتة باللحمة بالخل والثوم وتقدم الفتة باللحمة دائماً في المناسبات والأعياد وخصوصاً فى عيد الأضحى المبارك وكثير من الناس يفضلون تناول الفتة باللحمة في أيام العيد وبعض الأمهات تبحث عن وصفة سهلة لعمل الفتة باللحمة في المنزل لكي تصنعها وتقدمها على سفرتها في أيام العيد لكل أفراد أسرتها وهذه الوصفة مضمونة وسهلة جداً في التحضير إن شاء الله تجربوها وتنال إعجابكم.

طريقة عمل فتة اللحمة بالخل والثوم

واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل  فتة اللحمة  بالخل والثوم بأسهل طريقة وأحلى طعم وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 1 كيلو من اللحمة المسلوقة
• 2 كوب شوربة لحمة
• كمية من العيش البلدي المحمر
• لعمل الرز نحتاج :
• 3 كوب من الرز المصري
• 3 كوب من الماء
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت
• لتحضير صلصة الفتة نحتاج :
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 3 ملاعق كبيرة زيت
• 2 كوب عصير طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1/4 كوب خل

  

طريقة التحضير

1. لتحضير الرز نحضر إناء مناسب ونضع الإناء على النار ونضع فيه الزيت ثم نضيف الرز المغسول ونقوم بتقليب الرز مع الزيت وبعد ذلك نضيف الماء والملح ونقوم بتقليبهم معاً ثم نترك الرز على نار هادئة بعد أن يتشرب كل كمية الماء وعندما ينضج نرفع الإناء من على النار ونترك الرز حتى يهدأ.
2. لتحضير الصلصة نحضر إناء مناسب ونضع فيه الزيت، والثوم ونقوم بتقليبهم معاً ثم نضيف عصير الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والكمون، والخل ونترك الصلصة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وبعد ذلك نرفع الإناء من على النار.
3. لتحضير طبق الفتة نحضر طبق تقديم كبير ونضع فيه العيش المحمر ونضع الرز فوق العيش ثم نقوم بتحمير اللحمة في الزبدة ونضعها فوق الرز ونسقي الرز بشوربة اللحمة ثم نقوم بوضع صلصة الفتة فوق اللحمة والرز.
4. نقوم بتقديم طبق الفتة بعد ذلك على السفرة في أيام العيد لكل العائلة فعلاً وصفة الفتة لذيذة جداً ورائحتها ذكية إن شاء الله تجربوها وتنال إعجابكم وعيد أضحى مبارك عليكم جميعاً وبالهنا والعافية.