أسعار الدواجن والبيض تتأثر بزيادة البنزين و«الشعبة» توضّح تأثيرها المباشر على الأسواق

هل ترتفع أسعار الدواجن والبيض بعد زيادة البنزين؟ هذا السؤال يشغل بال الكثيرين في السوق المصري، خاصة مع تأثير تكاليف الوقود على مدخلات الإنتاج الزراعي. وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بالاتحاد العام للغرف التجارية، الدكتور عبدالعزيز السيد، فإن أسعار الدواجن والبيض مرشحة للارتفاع تبعًا للزيادة في أسعار البنزين، حيث أن أي تغيير في تكاليف الإنتاج ينعكس مباشرة على سعر السلع الغذائية للمستهلك.

تقرير شامل عن أسعار البيض والدواجن وتأثير البنزين عليها

تشير البيانات الحالية إلى أن سعر كيلو الدواجن في المزرعة وصل إلى حوالي 63 جنيهًا، فيما يباع للمستهلك النهائي في الأسواق بسعر يتراوح بين 73 و74 جنيهًا، وهذا يعكس فارق التكاليف والتوزيع بين المنتج والمستهلك. بالنسبة للبيض، فبلغ سعر كرتونة البيض في المزرعة نحو 145 جنيهًا، فيما تصل أسعار البيع للمستهلك بين 155 و160 جنيهًا. من هنا يظهر جليًا مدى تأثر الأسعار بتكاليف النقل والمدخلات التي تعتمد بشكل كبير على الوقود، مما يجعل أسعار الدواجن والبيض بعد زيادة البنزين على اتصال مباشر مع تلك التكاليف.

أسباب أساسية وراء ارتفاع أسعار الدواجن والبيض بعد رفع البنزين

يرتبط ارتفاع أسعار الدواجن والبيض بعد زيادة البنزين بعدة عوامل منها التكلفة المتزايدة للتدفئة خلال فصل الشتاء، والذي يعتبر موسمًا حيويًا لدورات الإنتاج الجديدة، إلى جانب ارتفاع نفقات نقل مستلزمات الإنتاج مثل الأعلاف والأمصال والدواجن نفسها وتوزيعها على تجار التجزئة. كل ذلك يزيد من تكلفة الإنتاج والتوزيع، وبالتالي يؤثر على أسعار الدواجن والبيض على المستويين الجملة والتجزئة.

• تكلفة التدفئة المرتفعة أثناء مواسم الشتاء
• زيادة مصاريف النقل نتيجة ارتفاع أسعار البنزين
• تكاليف نقل الأعلاف والأمصال الضرورية للإنتاج
• ارتفاع أجور التوزيع وتوصيل المنتج النهائي للأسواق

نصيب الفرد السنوي من الدواجن والبيض ودور القطاع الحكومي في استقرار الأسعار

تبلغ كمية الدواجن التي يستهلكها الفرد في مصر حوالي 21 كيلو جرامًا سنويًا، في حين تنتج مصر سنويًا نحو 1.6 مليار دجاجة و16 مليار بيضة، مما يعكس حجم القطاع الكبير لصناعة الدواجن والبيض في السوق المحلي. يؤكد رئيس الشعبة على ضرورة استدعاء خبراء متخصّصين في هذا المجال لاستيعاب التحديات والمشكلات التي تواجه الصناعة، والبحث عن حلول ناجعة ومتطورة تسهم في ضبط الأسواق، والحفاظ على أسعار الدواجن والبيض بعد زيادة البنزين بحيث تعود بالنفع على كل من المربين والمستهلكين. في الجدول التالي توضيح لأسعار الدواجن والبيض من الإنتاج للمستهلك: