أسعار السمك اليوم في سوق العبور تُعد مؤشرًا هامًا يؤثر بشكل مباشر على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية؛ حيث يشهد سوق العبور استقرارًا ملحوظًا في أسعار السمك سواء كانت الجملة أو للمستهلك النهائي، مع اختلاف بحسب النوع والمنطقة، في يوم الإثنين 6-10-2025. ويُعتبر سوق العبور مركزًا رئيسيًا لتجارة الأسماك في مصر، حيث يوفر مجموعة متنوعة من الأسماك البحرية والنهرية التي تلبي متطلبات التجار والمستهلكين على حد سواء.
عوامل تؤثر في أسعار السمك اليوم في سوق العبور
تتأثر أسعار السمك اليوم في سوق العبور بمجموعة من العوامل الأساسية التي تحدد السعر يوميًا؛ من بينها مستوى الإنتاج اليومي في الصيد البحري والمزارع السمكية، فضلاً عن التكاليف المتعلقة بالنقل والتوزيع، ومعدل الطلب المحلي على أنواع السمك المختلفة، إضافة إلى المواسم التي تتسم بفتح أو غلق فترات الصيد، مما يؤثر على توافر الأنواع وتغير أسعارها. يلعب سوق العبور دورًا محوريًا للتجار الذين يبحثون عن كميات جملة بأسعار تنافسية تعزز توازن جودة المنتج مع سعر البيع، بينما يمكّن الاستقرار في أسعار السمك المستهلكين من شراء سلعة غذائية هامة تعتبر المصدر الأساسي للبروتين والعناصر الغذائية الأساسية.
مراجعة يومية لأسعار السمك اليوم في سوق العبور
حرصًا على متابعة سوق السمك في مصر، نرصد أسعار السمك اليوم لحظة بلحظة، حسب أنواع الأسماك المحلية والمستوردة في سوق العبور، وذلك كالآتي:
| نوع السمك | السعر بالجنيه للكيلو | نوع التعبئة |
|---|---|---|
| بلطي 1 | 69 – 71 | تكنا بلاستيك |
| بلطي 2 | 64 – 68 | تكنا بلاستيك |
| بلطي أسواني | 30 – 80 | تكنا بلاستيك |
| فليه بلطي | 75 – 275 | – |
| بوري 1 | 180 – 220 | تكنا بلاستيك |
| بوري 2 | 120 – 160 | تكنا بلاستيك |
| قشر البياض | 180 – 280 | – |
| بياض أملس 1 بلدي | 150 – 250 | تكنا بلاستيك |
| بياض أملس 2 بلدي | 80 – 140 | تكنا بلاستيك |
| قراميط – شيلان | 30 – 70 | – |
| الثعابين | 100 – 600 | – |
| مكرونة خليجي | 75 – 125 | طاولة خشب |
| مكرونة سويسي | 75 – 135 | طاولة خشب |
| برانيس إسكندراني | 75 – 135 | طاولة خشب |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 | كرتونة |
| موسى | 250 – 350 | طاولة خشب |
| سبيط (كاليماري – سابيا) | 250 – 350 | طاولة خشب |
| قرش | 100 – 150 | طاولة خشب |
| حدادي | 30 – 50 | طاولة خشب |
| كابوريا | 50 – 180 | طاولة خشب |
| مرجان 1 | 180 – 240 | طاولة خشب |
| مرجان 2 | 110 – 170 | طاولة خشب |
| مرجان مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| بربون 1 | 250 – 310 | طاولة خشب |
| بربون 2 | 170 – 230 | طاولة خشب |
| بربون مجمد | 30 – 60 | طاولة خشب |
| دنيس | 275 – 375 | طاولة خشب |
| مازاليا – كشر | 100 – 300 | طاولة خشب |
| شعور | 100 – 300 | طاولة خشب |
| وقار | 150 – 350 | طاولة خشب |
| قاروص – لوط | 150 – 350 | طاولة خشب |
| سردين مجمد | 50 – 80 | كرتونة |
| ماكريل مجمد | 100 – 160 | طاولة خشب |
تحديثات أسعار الجمبري وأساليب الإنتاج السمكي في مصر
أما أسعار الجمبري فقد اختلفت كالآتي ليوم الإثنين في سوق العبور:
- جمبري جامبو من 880 حتى 960 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “1” من 780 حتى 860 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “2” بين 460 و620 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “2” مجمد من 175 حتى 475 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب)
- جمبري “3” من 200 إلى 400 جنيه للكيلو (طاولة خشب)
تجدر الإشارة إلى أن المزارع السمكية تمثل المصدر الأكبر لإنتاج الأسماك في مصر بنسبة تصل إلى 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، بينما يسجل إنتاج مزرعة الديبة للجمبري 102 طن، فيما يقدر إجمالي إنتاج مصر من المصايد الطبيعية في البحيرات والبحرين والنيل بحوالي 400 ألف طن. بلغت صادرات مصر من الأسماك حوالي 35 ألف طن في عام 2019. يصل نصيب الفرد في مصر من الإنتاج السمكي إلى 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقارنة بنسبة عالمية تبلغ 20 كيلو جرامًا، بينما يسجل إنتاج البحيرات الغذائية حوالي 183 ألف طن.
يعد سوق العبور نقطة محورية للمستهلكين والتجار على حد سواء من أجل متابعة آخر التحديثات في أسعار السمك اليوم في سوق العبور، بحيث يتمكن الجميع من اتخاذ قرارات شراء وبيع محسوبة تخدم حاجاتهم الاقتصادية والغذائية بشكل مستدام.
