أسعار السمك اليوم بسوق العبور تشهد استقرارًا ملحوظًا مع تفاوت في الأسعار بين البيع بالجملة والتجزئة حسب المناطق المختلفة، حيث يُعتبر متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور أمرًا حيويًا للتجار والمستهلكين نظرًا لتأثيره المباشر على حركة الأسواق المحلية وتحقيق التوازن بين العرض والطلب.
تطور أسعار السمك اليوم بسوق العبور وتأثير العوامل المختلفة
يحتل سوق العبور مكانة مهمة كأحد المراكز الرئيسة لتجارة الأسماك في مصر، لما يوفره من تنوع كبير في الأنواع البحرية والنهرية التي تخدم احتياجات التجار والمستهلكين على حد سواء؛ ويتأثر مستوى أسعار السمك اليوم بسوق العبور بعدة عوامل رئيسة مثل حجم إنتاج الصيد البحري والمزارع السمكية، إضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع ومتغيرات الطلب المحلي. كما تُظهر المواسم تأثيرها الواضح على الأسعار خاصة خلال فترات الصيد المفتوحة أو المغلقة، التي تحدد وفرة الأنواع وتفاوت أسعارها. بالنسبة للتجار، يُعد سوق العبور الوجهة الأساسية لشراء كميات السمك بالجملة بأسعار منافسة، مما يتيح لهم تحقيق توازن بين الجودة والتكلفة، بينما يوفر استقرار أسعار السمك اليوم بسوق العبور للمستهلكين فرصة الحصول على منتج غذائي غني بالبروتين والمغذيات الضرورية.
كشف مفصل عن أسعار السمك اليوم بسوق العبور
يشهد سوق العبور تنوعًا واسعًا في أسعار السمك اليوم بسوق العبور، إذ تختلف الأسعار باختلاف النوع وجودته. نستعرض فيما يلي أبرز أسعار الأنواع المختلفة:
| نوع السمك | السعر بالجنيه للكيلو | وصف التغليف |
|---|---|---|
| بلطي “1” | 70 : 72 | تكنا بلاستيك |
| بلطي “2” | 63 : 69 | تكنا بلاستيك |
| بلطي أسواني | 30 : 80 | تكنا بلاستيك |
| فليه بلطي | 75 : 275 | غير محدد |
| بوري “1” | 180 : 240 | تكنا بلاستيك |
| بوري “2” | 120 : 160 | تكنا بلاستيك |
| قشر البياض | 180 : 300 | غير محدد |
| بياض أملس “1” بلدي | 150 : 250 | تكنا بلاستيك |
| بياض أملس “2” بلدي | 80 : 140 | تكنا بلاستيك |
| قراميط – شيلان | 30 : 70 | غير محدد |
| ثعابين | 100 : 600 | غير محدد |
أسعار الجمبري وأبرز منتجات سوق العبور في 2025
ترتبط أسعار الجمبري ارتباطًا وثيقًا بأسعار السمك اليوم بسوق العبور، حيث سجلت الأسعار كالتالي:
- جمبري جامبو: 880 : 980 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
- جمبري “1”: 760 : 860 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
- جمبري “2”: 630 : 730 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
- جمبري “2” مجمد: 175 : 475 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
- جمبري “3”: 200 : 400 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»
تنقسم مصادر الإنتاج السمكي في مصر إلى مزارع سمكية تشكل 79.7% من إجمالي الإنتاج، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، بينما توفر مصايد البحار والأنهار نحو 400 ألف طن، تتضمن البحيرات والبحرين والنيل؛ يبلغ إنتاج مزرعة الديبة من الجمبري وحدها 102 طن، وتصدرت صادرات الأسماك عام 2019 حوالي 35 ألف طن. كما يُقدر نصيب الفرد من الحمل السمكي في مصر بحوالي 18 كيلو جرامًا سنويًا مقارنة بالمعدل العالمي البالغ 20 كيلو جرامًا، مع وصول إنتاج البحيرات إلى 183 ألف طن سنويًا.
يُعد سوق العبور اليوم نقطة محورية في متابعة أسعار السمك اليوم بسوق العبور لما يتوفر فيه من تنوع كبير وأسعار تتناسب مع الجميع، مما يثبت أهميته في دعم حركة البيع والشراء على مستوى الأسواق المحلية.
