في عالم الطهي تحتل بيتزا توست بالفلفل الرومي مكانة سامقة بين الأشهى وهي معشوقة الأطفال بلا منازع ببساطتها المتناهية وتكلفتها الزهيدة، تثير بيتزا توست بالفلفل الرومي شهية حتى الأكثر تحفظ و بالنسبة لأولئك الذين يعشقون مذاق البيتزا دون متاعب العجينة تعد هذه الوصفة الملاذ الأمثل فهي حل مثالي للذين يتوقون إلى وجبات خفيفة دون المساومة على النكهة وإذا كنت تسعى للحفاظ على رشاقتك فسوف تكون بيتزا توست بالفلفل الرومي اختيارك الأمثل إذ توفر لك متعة البيتزا بأقل قدر من السعرات الحرارية.
بيتزا التوست بدون العناء
لتحضير بيتزا توست بالفلفل الرومي التي تذوب في فمك ستحتاج إلى مجموعة مختارة من المكونات الطازجة والنكهة إليك ما تحتاجه:
- شرائح خبز التوست.
- فلفل رومي مقطع إلى شرائح.
- جبن موزاريلا مبشور 200جرام.
- زيتون مقطع إلى شرائح 80 جرام.
- تونة عبوة واحدة.
- طماطم مقطعة إلى شرائح.
طريقة صنع بيتزا التوست بالفلفل الرومي
لاعداد بيتزا التوست بسهولة اتبع الخطوات التالية:
- رتب التوست في صينية مزدهرة بالزبدة ثم اغمرهم بطبقة رقيقة من صلصة البيتزا اللذيذة لتكون بمثابة الأساس المتين لبيتزا التوست المذهلة.
- انثر الفلفل الرومي والزيتون الأخضر والتونة على التوست فوق الصلصة.
أضف الجبن الموتزاريلا. - ضع صينية بيتزا التوست في الفرن لمدة عشر دقائق فقط حيث ينصهر الجبن تماما ويتوحد مع باقي المكونات.
أسرار صلصة البيتزا اللذيذة
لمسة سحرية لبيتزا شهية لا تنسي حيث تعتبر صلصة البيتزا أساس متين لوجبة ممتعة وإليك المكونات البسيطة والخطوات السهلة لتحضير صلصة بيتزا منزلية لذيذة.
المكونات:
- 10 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- 400 جرام من الطماطم الطازجة مقطعة إلى أنصاف.
- 5 جرام من الزعتر البري المجفف.
- فصين من الثوم المفروم.
- 5 جرام من الملح.
- 5 جرام من الفلفل الأسود المطحون الطازج.
طريقة التحضير:
- في محضر الطعام أو الخلاط قم بتحويل الطماطم إلى سائل ناعم إلى حد ما.
- في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة سخن زيت الزيتون وأضف الثوم المفروم.
- اطهيه مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبي فاتح حوالي 3-4 دقائق.
- أضف عصير الطماطم والزعتر والملح والفلفل الأسود إلى الثوم.
- قلب جيدا واتركه يغلي على نار خفيفة.
اترك الصلصة تنضج لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح سميكة وذات قوام يشبه الهريس. - اترك الصلصة لتبرد تماما قبل الاستخدام.
- وبذلك تكون قد صنعت صلصة بيتزا منزلية لذيذة ومليئة بالنكهة.
- استخدمها كقاعدة لبيتزا محملة بالمكونات اللذيذة واخبزها حتى تصبح ذهبية و مقرمشة و استمتع بوجبتك اللذيذة.
