تعد البيتزا من الأكلات التي يحب تناولها الصغار والكبار، ويمكن عملها بأكثر من طريقة مبتكرة، وواحدة من هذه الطرق هي بيتزا التوست، التي تعد من أسهل وصفات البيتزا وأسرعهم، وتتميز بسعراتها القليلة لأصحاب الدايت، ويمكن تزيينها بأي نوع من الخضروات واللحوم، وتستخدم كبديل للسندوتشات التقليدية للأطفال، ويمكن تناولها في وجبة العشاء أو الإفطار لأنها خفيفة ومشبعة.
مكونات بيتزا التوست
لا نحتاج سوى مكونات بسيطة لعمل بيتزا التوست، منها:
- شرائح التوست.
- شرائح فلفل أخضر.
- جبنة موتزريلا أو أي نوع آخر من الجبن.
- زيتون.
- طماطم.
- زعتر.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- أي حشو ترغب به مثل التونة، فراخ مقطعة، لحمة مفرومة.
طريقة تحضير بيتزا التوست
يمكن إعداد بيتزا التوست بأقل التكاليف وفي وقت قصير، فهي لا تحتاج سوى بضع دقائق معدودة وتبقي جاهزة، وطريقتها هى:
- قومي بتسخين مقلاة بها زيت على النار، وأضيفي الثوم وقلبيه.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع الطماطم، ونصفيها جيداً ونضع الثوم.
- نضيف الملح والفلفل الأسود ورشة من الزعتر، ونترك الخليط علي النار حتي تتسبك.
- نحضر صينية ونقوم بوضع التوست ونضع صلصة الطماطم التي اعددناها.
- نقوم بوضع الزيتون، الفلفل الأخضر، الطماطم، الجبنة، والحشو الذي نرغب به.
- نقوم بإدخال الصينية الفرن ونتركها عشر دقائق.
طريقة عمل بيتزا التوست بدون حشو
يمكن الاستغناء عن الحشو أو اللحوم وعمل بيتزا التوست مثل السندوتشات عن طريق الآتي:
- نضع شرائح التوست في صينية كبيرة.
- نضع فوق الشرائح صلصة البيتزا.
- نقوم بتقطيع قطع طماطم، وفلفل أخضر، وزيتون أخضر أو أسود.
- نضع الخضروات فوق الوجه.
- نقوم بتزيين الوجه بجبنة موتزريلا أو جبنة رومي أو أي نوع آخر من الجبن.
- نسخن الفرن علي درجة حرارة عالية.
- ندخل الصينية ونتركها حتى تحمر.
معلومات الكاتب
