يوجد الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في تناول فطائر خلية النحل حيث أنها من المخبوزات التي يمكن تناولها بالطعم الحلو أو الحادق كما أنها من المعجنات التي يتم تحضيرها بسرعة ولذلك ترغب ربات البيوت في معرفة طريقة عملها من أجل تحضيرها لأفراد أسرتها والاستمتاع بتناولها مع بعضهم البعض كنا يمكن تناولها كوجبة إفطار خفيفة أيضا حيث يمكنكم تحضيرها بوصفات بسيطة وسهلة جدا وليست مكلفة في المنزل وإليكم الطريقة في الفقرات التالية.
مكونات طريقة عمل خلية النحل
توجد بعض المكونات التي يلزم توفيرها للحصول على خلية نحل بمذاق رائع ولذيد وهي كالتالي:
- ثلاثة ونصف كوب من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من لبن البودرة.
- كوب من الماء الدافئ.
- اتنين ملعقة سكر أبيض.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- القليل من الملح.
- القليل من الفانيليا.
- بيضة.
- ربع كوب من الزيت.
طريقة عمل خلية النحل
يمكن اتباع الطريقة التالية لكي تقومي بعمل خلية النحل بشكل ناضج وبمذاق شهي وهي كالتالي:
- احضري إناء وضعي به كمية من الناس ثم ضيفي إليه السكر والبيض والخميرة والفانيليا والزيت ومن ثم قلبيهم جيدا.
- بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق ثم اعجني جيدا لمدة من خمس إلى سبع دقائق وبعد ذلك قومي بلم العجينة من خلال وضع القليل من الزيت على كف اليد.
- ثم اتركي العجينة تختمر لمدة ساعة ومن ثم قومي بأخذ قطع صغيرة باليد ثم احشيها بالشوكولاته أو بالجبنة المثلثات أو أي من الحشوات الأخرى حسب الرغبة.
- بعد ذلك رصي القطع داخل قالب ومن ثم اتركي فراغات بين كل واحدة والأخرى ومن ثم غطي عليهم لمدة 30 دقيقة لكي تختمر.
- بعد ذلك شغلي الفرن على درجة حرارة 180 قبل وضع الصينية، وبعد ذلك قومي بوضعها في الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة وقبل أن تشغلي الشواية إدهني وجه الصينية بالحليب أو بصفار البيض ومن ثم رشي السمسم عليها بعد إخراجها من الفرن ومن ثم تسقيها بعسل النحل أو الحليب وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
معلومات الكاتب
