تعتبر كيكة التيراميسو من الحلويات السهلة والبسيطة، التي يمكن تحضيرها بمكونات قليلة، ما يجعله محبوبًا بين الناس نظرًا لبساطة تحضيره وجمال طعمه الفريد، يعد التيراميسو من الحلويات الغربية المشهورة، خاصة في دول أوروبا، ولكنه أصبح محبوبًا جدًا في الدول العربية أيضًا، ودخل ضمن قائمة الحلويات الشرقية ليصبح وصفة راقية ومشهورة يحبها الكثيرون، وصفة التيراميسو الرائعة والسهلة التي تحضر بمكونات متوفرة وبأفضل طريقة من المنزل لتستمتعوا بألذ وأروع حلى يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة أو العزومات أو في أي وقت.
طريقة عمل كيكة التيراميسو
من ألذ وأروع الوصفات هو التيراميسو، الذي يتميز بسهولة مكوناته وطريقة تحضيره، إضافة إلى طعمه اللذيذ والغني، يمكن لكل أم تحضيره لأبنائها في المنزل بسهولة ليكون الحلى المفضل لديهم، ويحضر بالمكونات التالية:
المكونات اللازمة:
- كوب ونصف من الحليب.
- كيس من الكريم شانتيه.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- مثلثات جبنة كريمي.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- عبوتان من بسكوت الشاي.
طريقة تحضير وتقديم كيكة التيراميسو
- في البداية يحضر إناء وتضاف إليه الكريم شانتيه، وملعقة من القهوة سريعة الذوبان، وملعقة من السكر، ومثلثات الجبن، وكوب من الحليب المثلج.
- يخفق الخليط جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتكون خليط كريمي.
- في إناء آخر، يضاف نصف كوب من الحليب الدافئ وملعقة من القهوة سريعة الذوبان.
- تغمس قطع البسكوت في الحليب الدافئ بسرعة حتى تظل متماسكة.
- ترص قطع البسكوت في صينية التحضير، وتضاف طبقة من الكريمة المحضرة سابقًا فوق البسكوت.
- تكرر هذه الخطوة عدة مرات حتى تمتلئ الصينية بطبقات من البسكوت والكريمة.
- يرش الكاكاو الخام على الوجه للتزيين، ويمكن أيضًا إضافة كمية مناسبة من الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.
- توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة، ثم تقطع وتقدم مباشرة.